tag:blogger.com,1999:blog-46673994906932106812024-03-13T03:36:02.242+01:00LESSROF___________________________________________________Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.comBlogger255125tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-7295205185006307712016-09-18T17:41:00.007+02:002016-09-18T17:57:09.411+02:00Sortimentsprovning @pierrelegrosvin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6G4UcPNUxMJyWm-zRY29iZlLg7ryXI8uDfK0xT0Df0oznki4n3TyiLx_c70GRdgBDBs0arPQQLIV78OydI0a18811ju_QYiJEGK0z11ek0vrI_bjfuWMzqQG6s1X7lDv2f_YdSolVec07/s1600/Loire6+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6G4UcPNUxMJyWm-zRY29iZlLg7ryXI8uDfK0xT0Df0oznki4n3TyiLx_c70GRdgBDBs0arPQQLIV78OydI0a18811ju_QYiJEGK0z11ek0vrI_bjfuWMzqQG6s1X7lDv2f_YdSolVec07/s640/Loire6+copy.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Vår första sortimentsprovning
hos @pierrelegrosvin med blandat kompott från Frankrike. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Den korta versionen är:</div>
<div class="MsoNormal">
Kolla upp Domaine les Hauts Baigneux och kanske framför allt Domaine Leonis.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Den något längre versionen lyder som följer:</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Domaine les Hauts
Baigneux</b> (Touraine) som drivs av Nicolas Grobois och Philippe Mesnier. Ganska
hårt syradriven men äppligt frisk Pet Nat Blanc, mildare bärig Pet Nat Rosé och
en ung kärv ganska okomplicerad Cab Franc med potential som kommer att bli
alldeles förträfflig om några år.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Domaine de la Garrelière</b>
(Francois Plouzeau) också från Touraine. Marquis de C (80 Chenin Blanc, 20
Chardonnay) har en antydan till restsötma som höjer frukten. Balanserat och
lättillgängligt. Gamay Sans Tra la la är en ung lätt stallig gamay i ganska saftig
stil men med en del tanniner och Cab Franc markörer.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Sällan vi får prova viner
från Bergerac som hjärtat klappar lite extra för. Särskilt Pécharmant. Det röda från <b>Château Brouillet</b> har en klassisk druvsammansättning med 60% Merlot och
resten Cab Franc och Cab Sauvignon. Reduktiv inledning och ganska kärvt, växer
flera snäpp med luft och blir säkert utmärkt om ett par år. Tacksamt matvin
till bra pris. (<o:p></o:p>Tyvärr missade vi foto)</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVNbWFlfPVGYW5yGZJrbLYdg5zTteCBZ9qauUWUHqacg4ASbFbxH1VtBDPfN6aFmlpqf_Rl-L0nqND51zEMKTnFDrzx2dc_BtRYRQyUODeFdvE1y4XXyRGXhHIdXAdGJmj3Nlm5sh-Xh0/s1600/Lestignac+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVNbWFlfPVGYW5yGZJrbLYdg5zTteCBZ9qauUWUHqacg4ASbFbxH1VtBDPfN6aFmlpqf_Rl-L0nqND51zEMKTnFDrzx2dc_BtRYRQyUODeFdvE1y4XXyRGXhHIdXAdGJmj3Nlm5sh-Xh0/s320/Lestignac+copy.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Château Lestignac</b> söder
om Bergerac gör charmiga Coains Comme Cochons. Roséliknande gjort på Cab
Sauvignon. Lite spritsig med en rejäl skopa söta jordgubbar. Som en pet nat utan bubblor. Fast det hade nog varit ännu bättre med... Deras cab Franc ”Callipyge”
är mineralisk och fruktdriven. Inte svår alls att dricka.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4EswNgiv1DMusvkjTq9VW1DXPDGc9R6XR7UvOM2WFYq4EaOxHC0QxKB2LTKhgVJyFr-PE-pOPDnL6q_WR8CAts85wGS689MBwvHoIIdjyRVfbOECfblxaDdQAuSIl2RnG9nYMIHT8wtYF/s1600/MarcBarriot+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4EswNgiv1DMusvkjTq9VW1DXPDGc9R6XR7UvOM2WFYq4EaOxHC0QxKB2LTKhgVJyFr-PE-pOPDnL6q_WR8CAts85wGS689MBwvHoIIdjyRVfbOECfblxaDdQAuSIl2RnG9nYMIHT8wtYF/s320/MarcBarriot+copy.jpg" width="223" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Clot de l’Origine</b> (Marc
Barriot) håller till i Maury strax väster om Perpignan. Soif de Plaisir är
kraftigt reduktiv inledningsvis men kommer sig efterhand och blir mer köttig och
kryddig, lätt stallig med en liten strävhet.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdHNto_lcpGioHwsCjhd6HS0XyjB6gg7Yt0WfUMD-T3pjjqq2ohKwINCUB-kFUItaLR-9kZMM7yd0JnnYyiTEJ0_sjbk_WH5UDQmajFPRVhgjhKsIDLnwUaM0BeUJaIbbiNd26saGZrpWB/s1600/Collanonyme+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdHNto_lcpGioHwsCjhd6HS0XyjB6gg7Yt0WfUMD-T3pjjqq2ohKwINCUB-kFUItaLR-9kZMM7yd0JnnYyiTEJ0_sjbk_WH5UDQmajFPRVhgjhKsIDLnwUaM0BeUJaIbbiNd26saGZrpWB/s320/Collanonyme+copy.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
När vi var i Roussillon i
maj övervägde vi att besöka <b>Collectif Anonyme</b> i Banyuls, som har hajpats en
del. Avstod när vi såg alkoholhalten på deras alster och får vår känsla bekräftad
idag. Vi har svårt för den här stilen. Visst funkar det till mat, men det gör
ju även mindre tunggumpade viner utan den här eldigheten.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjseb1g5ba75rki35jUrrff14pi1FTyvStUrhmCdirCxjpZ0DIKeCekseWSUWueIFr2qIeUCjSmO0OJG74oHXufxKcBO11Bwym930AD8j2xQqYnWzWev2jNHMbKlq7i-WaoFtTvqGQVkmFw/s1600/cochon+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjseb1g5ba75rki35jUrrff14pi1FTyvStUrhmCdirCxjpZ0DIKeCekseWSUWueIFr2qIeUCjSmO0OJG74oHXufxKcBO11Bwym930AD8j2xQqYnWzWev2jNHMbKlq7i-WaoFtTvqGQVkmFw/s320/cochon+copy.jpg" width="238" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Domaine de Sulauze </b>Cochon
som vi hittade i Nice på la Part des Anges förra året gillar vi även i årgång
2015. En lättdrucken bagatell som man blir glad av. Cinsault, Grenache, Syrah,
Cabernet, Vermentino från Coteaux d’Aix en Provence.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Domaine Dieulefit</b>
bekräftar bara våra fördomar om grenache från södra Rhône. Sött och eldigt över
hela linjen om man ska sammanfatta. Tänk vilken skillnad mot den lätta stilen
man kan hitta i delar av Roussillon.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi38XUPoHMd2_WU1QdBKe3XlxKVbpb6FmS-jbhfEinwzV6QC36RWL7XPLHLqjR4MSlMdBZVawHHc42Pqx9vhgHAHaZ2EDukuoX2jhpIAz-KrvYa41pC3sVPT8JWW3ZX7vS3kbO1wsXRacZt/s1600/Leonisbeaujolais+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi38XUPoHMd2_WU1QdBKe3XlxKVbpb6FmS-jbhfEinwzV6QC36RWL7XPLHLqjR4MSlMdBZVawHHc42Pqx9vhgHAHaZ2EDukuoX2jhpIAz-KrvYa41pC3sVPT8JWW3ZX7vS3kbO1wsXRacZt/s400/Leonisbeaujolais+copy.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
Ny Beaujolaisproducent för oss är <b>Domaine Leonis</b>. Raphael Champier har bl a jobbat 6 år hos Jean-Claude Lapalu. Ståltank och neutrala barriquer. Lågsvavlat och på väg mot biodynamisk konvertering de kommande åren. Brulius 2015 från Brouilly i saftig mineralisk blåröd stil
och No 2, 2014 från Côte de Bruilly som är stenigare, stramare och lite mer
krävande är båda väldigt bra. Det här får vi nog utforska närmare.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-25087328074311153522016-06-18T09:10:00.001+02:002016-06-18T13:32:56.343+02:00Besök hos Jeff Coutelou i Languedoc<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0smLSw_fFo33ZQG7q7BINF02TMDbIxwks5QAuLI_e1Vy2y5n0M608b7oayQtgTgJqyl03XM6Arv-ym0znGXW1MlF-L9THK9ZbH-GVVK3jJ-v_VdMhwnLW1i-XM83qgz871GHDc5ecWcwS/s1600/DSCF4192+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0smLSw_fFo33ZQG7q7BINF02TMDbIxwks5QAuLI_e1Vy2y5n0M608b7oayQtgTgJqyl03XM6Arv-ym0znGXW1MlF-L9THK9ZbH-GVVK3jJ-v_VdMhwnLW1i-XM83qgz871GHDc5ecWcwS/s640/DSCF4192+copy.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
Det är i mötet med
människorna det händer.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Man tror sig ibland känna
till, eller t o m veta något, men inser när man träffar de verkliga eldsjälarna
och proffsen, att man inte alls har förstått så mycket som man trodde. Att hjärtat inte hängt med hjärnan. Att man ständigt behöver stanna upp och påminnas om vad som är viktigt här i livet.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOoJHy5iZhuFkfckRzOblysgJd4qh6X3E1BpKV0tVOdkFDigthzp6Ldjx7czTmY_vtj2g46OaXjFewG7aOTmIqeKqhOS7PmNZahMwTpJY3jT7XPKg_Rwxgp-hmyFj1Cftxxo4awQhHEdr/s1600/DSCF4182+copy.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOoJHy5iZhuFkfckRzOblysgJd4qh6X3E1BpKV0tVOdkFDigthzp6Ldjx7czTmY_vtj2g46OaXjFewG7aOTmIqeKqhOS7PmNZahMwTpJY3jT7XPKg_Rwxgp-hmyFj1Cftxxo4awQhHEdr/s400/DSCF4182+copy.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Som det där med
biodiversitet till exempel.<br />
Även om vi egentligen vet så får man sig ändå en tankeställare när man står bland 80-åriga vinstockar bredvid ett fikonträd som bär frukt tre gånger om året. Det där att man kan blanda druvsorter hejvilt i samma vinparcell där samspelet mellan de olika sorterna tillsammans växterna i övrigt befrämjar vinstockarnas kvalitet och motstånd mot sjukdomar.<br />
Man behöver se mångfalden av blommor mot en fond av kemikaliebesprutad ökenliknande grannvinmark för att verkligen förstå vilket vin man egentligen vill
dricka.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_hh7yxzjVtO9lRVlfSo0P2_U5vFVf1RDngOy4Dzazyn8AmtkLx64yp9s18929K0bu-TlmI2wOPith9djr9OozRiZpHzSGORX1HIUWsHhfxtJ7LkuhltzsTKmlt8IjD867ETEME6LXu0Jz/s1600/DSCF4174+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_hh7yxzjVtO9lRVlfSo0P2_U5vFVf1RDngOy4Dzazyn8AmtkLx64yp9s18929K0bu-TlmI2wOPith9djr9OozRiZpHzSGORX1HIUWsHhfxtJ7LkuhltzsTKmlt8IjD867ETEME6LXu0Jz/s400/DSCF4174+copy.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Vi befinner oss i Puimisson 10 minuters körning från Béziers i Languedoc en gråmulen lördag i slutet av maj. När vi träffar Jeff Coutelou utanför magasinet där han gör sitt vin, får vi direkt hoppa in
i Jeepen och följa med ut markerna. Vi förstår att detta är det centrala,
själva hjärtat, eller snarare lungorna, i vintillverkningen. Stoltheten och
engagemanget går inte att ta miste på. Vi kör mellan parcellerna och hoppar in
och ut ur bilen upprepade gånger. Hans vallhund har gjort det här förr och
älskar det.<br />
Jeff är uppvuxen med vinmakeri på gården som är ekologiskt certifierad sedan 1987. Det inger respekt och jag tänker på ett elbolags gamla slogan ”Vi följer inte strömmen, vi leder den”. Här handlar det inte om någon tillfällig trend med ekonomisk vinning som huvudsaklig drivkraft.<br />
<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1j6KuCMj8KibgYEX27ksh5DPTIU8-jeYkf37KuUxKnuaFqBlkGgqBWn1B9sGYtThAo5tuGmoF5zK2T7Db0I5dNc_3Ch-SWXDvW91uUDVDrPcMmByPnLvIRB8_VFaHc1iRxNFD1vUrPRPH/s1600/DSCF4181+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1j6KuCMj8KibgYEX27ksh5DPTIU8-jeYkf37KuUxKnuaFqBlkGgqBWn1B9sGYtThAo5tuGmoF5zK2T7Db0I5dNc_3Ch-SWXDvW91uUDVDrPcMmByPnLvIRB8_VFaHc1iRxNFD1vUrPRPH/s400/DSCF4181+copy.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieC3wchuG3Px85PsAPNzGzhhgqonNrIuXuPYNPNQYIgaBMwiKmIZOAyxiW3erqbm48JosqX5kxjRhbFtAUhA3377IazeEgVLw3KZI1WKQmf3vaF8B9Zz-cJuDtCdAL63nTcaRWyWQsnmMZ/s1600/IMG_0214+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieC3wchuG3Px85PsAPNzGzhhgqonNrIuXuPYNPNQYIgaBMwiKmIZOAyxiW3erqbm48JosqX5kxjRhbFtAUhA3377IazeEgVLw3KZI1WKQmf3vaF8B9Zz-cJuDtCdAL63nTcaRWyWQsnmMZ/s400/IMG_0214+copy.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Han har sammanlagt 13
hektar som är utspritt lite här och där som en mosaik, blandat med grannarnas marker vars
ägare inte har förstått det där att man kan göra vin utan kemikalier. Själv använder han inte svavel ens vid buteljeringen.<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
Här finns en stor lokal
variation i jordmånen som huvudsakligen består av lera och kalksten i olika
proportioner ställvis med märgel men även mer grusiga jordar. Allt med ett stort
antal olika druvsorter, både tillsammans och var för sig. Varje sort vinifieras separat till vinerna även om de inte sällan blandas efteråt.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG880dCf5YFeIir3R3Ss7HIsE5V0n6Gmsn8x0sMJWcTx6XL6wXs4hE0NSY0QTliLypxASx4D4-u6Nuf8eE75_3QS1LS8HtZZedJzIRzoj2gvRpFELDouOozbNfpDAvBCIeisVfOCW5cxND/s1600/DSCF4179+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG880dCf5YFeIir3R3Ss7HIsE5V0n6Gmsn8x0sMJWcTx6XL6wXs4hE0NSY0QTliLypxASx4D4-u6Nuf8eE75_3QS1LS8HtZZedJzIRzoj2gvRpFELDouOozbNfpDAvBCIeisVfOCW5cxND/s400/DSCF4179+copy.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Det är inga problem att se vilka delar som tillhör Mas Coutelou och vilka som tillhör de andra vinmakarna. Enda gången Jeff stänger bilfönstret är när vi passerar grannens traktor med ett moln av kemiska bekämpningsmedel bakom sig. Ofattbart att man inte tagit till sig det ekologiska tänket trots att det står skrivet på näsan sedan 30 år tillbaka. Naturligtvis är förklaringen som vanligt att plånboken styr framför hjärtat. Svårt att förstå när man ser alternativen så tydligt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEaEbdERrkUNfT4e4XF8p7UUz6sTo_x8d1ADlkMPmvMCrFnA5OlrgdIv35rrMD4Bee65sVSpkjE2IDViGYBb92pV65mEjwfzvgKfcGgu03QwvD4QgWSdZ3mQJRk67GRXgs_bniFa17W8gp/s1600/DSCF4183+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEaEbdERrkUNfT4e4XF8p7UUz6sTo_x8d1ADlkMPmvMCrFnA5OlrgdIv35rrMD4Bee65sVSpkjE2IDViGYBb92pV65mEjwfzvgKfcGgu03QwvD4QgWSdZ3mQJRk67GRXgs_bniFa17W8gp/s400/DSCF4183+copy.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsWXciaR8SFXucBYY7WajYmSCmIYqm0kxLpjXMTM-52zTK-tTF_ajJ6L_k4csK2N-sxDCIj_Raf9hUuzhaDOVpWBMJKI6JpmcIxaYDGSrSblTOJjCqgFVqDewWB-B4mEnyolUs8DOshOXw/s1600/DSCF4186+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsWXciaR8SFXucBYY7WajYmSCmIYqm0kxLpjXMTM-52zTK-tTF_ajJ6L_k4csK2N-sxDCIj_Raf9hUuzhaDOVpWBMJKI6JpmcIxaYDGSrSblTOJjCqgFVqDewWB-B4mEnyolUs8DOshOXw/s640/DSCF4186+copy.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Efter 1½ timme är vi
tillbaka i vinmagasinet. En vän som brukar prova vinerna en gång om året har
mött upp och vi börjar med en etikettlös <b>Pet
Nat</b> (Bibonade?) gjord på <i>Sauvignon
och Macabeu</i>. Torr, frisk, enkel och god blir noteringarna.<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Peilhan</b> får oss att kvalitetsmässigt tänka mer Bourgogne än Languedoc även om den
är gjord på <i>carignan blanc</i> och <i>grenache gris</i>. Fin struktur, härliga
mineraler och syra. <o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>PM</b>
rosé med 30% <i>Cinsault</i> och ännu mer <i>syrah</i> + lite av två sorters <i>muscat</i> är svårspottat. Torrt med liten
sprits, kalkigt mineraliskt med toner av lakrits och smultron. Läskande med
finess!<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>5So</b>
gjort på <i>Cinsault</i> är lätt med bara 11,5%
alkohol och fruktigt. Är det enda av alla vinerna där man möjligen kan ana en
liten orenhet på slutet.<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Le vin des Amis</b> med <i>syrah, grenache</i> (och kanske
lite cinsault?) har vi provat innan. Riktigt gott och ganska okomplicerat vin
som väl ingen kan tycka illa om.<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i>Syrah</i>baserade <b>7 Rue de la Pompe</b> med
bara en liten släng av <i>grenache</i>, är
inledningsvis lite reduktivt och behöver luft men håller hög klass.
Fruktigt lättdrucket och vi befinner oss långt ifrån Rhônechark och vitpeppar.<o:p></o:p><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg88wXY9WJHxoFydGjiN-0rjwnLC9M5x67E9w5qK6iWTa6p6iPSdtKAIyMbZMMZ48UBkGhf2nA3mxrmvrJhywNSAeepyfzWsQDwJ7XbizcRtTTJ2celGiLezm-vHDjQqTKSZCZWWCSXDQkn/s1600/DSCF4213+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg88wXY9WJHxoFydGjiN-0rjwnLC9M5x67E9w5qK6iWTa6p6iPSdtKAIyMbZMMZ48UBkGhf2nA3mxrmvrJhywNSAeepyfzWsQDwJ7XbizcRtTTJ2celGiLezm-vHDjQqTKSZCZWWCSXDQkn/s400/DSCF4213+copy.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b>On peut pas vraiment dire que</b> är ytterligare ett snäpp upp på kvalitetsskalan. Det här provar vi
dessutom i Collioure dagen därpå i öppnad flaska efter en halvdag i strandparkeringsvarm bil och det är då om möjligt ännu bättre. 100%
<i>syrah</i> med hela druvklasar under 5 macerationsdagar
om vi förstår det rätt. Härlig frukt, lite viol, mjuka tanniner. Vår favorit…<o:p></o:p><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
…åtminstone tills Jeff
kranar upp (det sedan 2014 nya) <b>Flower
Power</b> 2015 direkt från cementtanken. Wow! Extremt drickvänligt redan men
ändå med ett djup, kanske påverkat av de många druvsorterna
från samma parcel ”Font d'oulette”: <i><span lang="EN-GB">Aramon Noir</span></i><span lang="EN-GB"> <i>Aramon
Gris, Oeillade Noire, Muscate, Clairette Blanche, Clairette Gris och Misquée</i>.
</span>En gnutta <i>Syrah</i> har han blandat i också enligt hemsidan. Inga många av dessa druvor
man hört talas om innan. Vi får en handskriven lapp för att komma ihåg. Själva
vinet glömmer vi i alla fall inte.<o:p></o:p><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqk_71tUh_C0W_oRMPAY2SnVFc02fIdZT3W_-wseK9VKnRfOyMRUxDW99PxgRB4y28-BKLXw4V6bn5U8QGga-2Tz4HwNo5t3QZiIZRQz7igbgFRAA2rjMQrYBL_vPXD-jJH9dP66EybogI/s1600/IMG_0644+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqk_71tUh_C0W_oRMPAY2SnVFc02fIdZT3W_-wseK9VKnRfOyMRUxDW99PxgRB4y28-BKLXw4V6bn5U8QGga-2Tz4HwNo5t3QZiIZRQz7igbgFRAA2rjMQrYBL_vPXD-jJH9dP66EybogI/s400/IMG_0644+copy.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Från nästa tank får vi <b>Flambadou</b>. Ren carignan med elegans och
finess. <o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Vi avslutar med en
oetiketterad 500 ml flaska vitt. <b>J5</b> är
namnet ser vi när vi senare får köpa en flaska. Visserligen har vi redan
kapitulerat för Languedoc och särskilt Jeff Coutelou, men här närmar vi oss
extasens höjder. Vi tänker spontant lätt oxiderat juravin utan att känna om det
är chardonnay eller savagnin, när det i själva verket är <i>macabeu</i> och <i>grenache gris</i>.
<o:p></o:p><br />
Resten av innehållet får vi för övrigt i uppdrag att lämna till personalen på suveräna <a href="http://www.restaurant-octopus.com/" target="_blank">Restaurang Octopus</a> i Béziers. Toppklass till mycket bra priser och man har en fin lista med viner från Languedoc-Roussillon.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9K_mXOEBg3V-c6ZsxvJnkAT8M0Fi2MgGJDSJiYhVQDUya6akWwiHg53u-CQEa0XeDDLZPq41Ax4PtIIKSDdbw_IOtpevABtYXkapjTmX3rDeu_u_VFqX2SS-8O2rvpriKVfZryZf_RnRG/s1600/IMG_0217+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9K_mXOEBg3V-c6ZsxvJnkAT8M0Fi2MgGJDSJiYhVQDUya6akWwiHg53u-CQEa0XeDDLZPq41Ax4PtIIKSDdbw_IOtpevABtYXkapjTmX3rDeu_u_VFqX2SS-8O2rvpriKVfZryZf_RnRG/s320/IMG_0217+copy.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpkauTlTHGTHnJg-5jM9DozHnsnkkOdHSQ_vGMQUavIuHyio6XcbDw73SdQSN5ty_MQim7ZoK5GeW8p6dznabWoS1gZVMPkmRQcWzZp4gyUnFnedCY7uvPqTaEbl3jG8fU22MWe1brzYVo/s1600/IMG_0207+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpkauTlTHGTHnJg-5jM9DozHnsnkkOdHSQ_vGMQUavIuHyio6XcbDw73SdQSN5ty_MQim7ZoK5GeW8p6dznabWoS1gZVMPkmRQcWzZp4gyUnFnedCY7uvPqTaEbl3jG8fU22MWe1brzYVo/s320/IMG_0207+copy.jpg" width="240" /></a><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
När vi skiljs åt efter
tre timmar får vi löfte om att prova vinerna från hans solera nästa gång vi
kommer. Hur ska vi kunna motstå det…<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
En generös man som får
oss att stanna upp och ge oss tillbaka tron på mänskligheten och som bevisar
att man med hårt arbete och passion kan göra kvalitetsviner till väldigt
rimliga priser och samtidigt värna om miljön.<br />
Tack!<o:p></o:p><br />
<br />
Läs mer <a href="http://www.coutelou.fr/" target="_blank">här</a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaBl7NCoef9mxPXQ33q_sf9qzPOU-4GP0k7VmMaSw1N7swZFrLgs7meKOlaU746Ub2-bnzGSU1kqd7Q6lxWLBgrg_jSZTiwIMC4JGyPh9tqZNha-56R499Rjj03sCLJQ_eN0OrPz4Nk5SG/s1600/IMG_0197+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaBl7NCoef9mxPXQ33q_sf9qzPOU-4GP0k7VmMaSw1N7swZFrLgs7meKOlaU746Ub2-bnzGSU1kqd7Q6lxWLBgrg_jSZTiwIMC4JGyPh9tqZNha-56R499Rjj03sCLJQ_eN0OrPz4Nk5SG/s400/IMG_0197+copy.jpg" width="300" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguOr6nsVEaA6ZvxAD5Q4pC6qsS6p_p4sR3ECbffP5Y3YTZvSRN0WTTN8x0Xh2Oncew5SL9xFn9B0KP___slHZupKi0Me99ivFREzC274yshOGBXge96w8HYWNSSkM835NPm3OzoDz-Wgz7/s1600/DSCF4196+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguOr6nsVEaA6ZvxAD5Q4pC6qsS6p_p4sR3ECbffP5Y3YTZvSRN0WTTN8x0Xh2Oncew5SL9xFn9B0KP___slHZupKi0Me99ivFREzC274yshOGBXge96w8HYWNSSkM835NPm3OzoDz-Wgz7/s400/DSCF4196+copy.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-60131360137346316772016-04-18T21:13:00.002+02:002016-04-18T21:13:45.655+02:00Roagna Langhe Rosso 2010<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUqiZ7-McUHrOb7O92UEVAs0wiCWqn6f37Pdrf0zTdZuambbjMx9Zd7pQ8RlB_7ecCCQtANhJsGWXPQYe839W04jC8tewLQ8M2snOe4HLl-ZdRaIhTv-b34UclFX_tmZGITj-2jVij2Jva/s1600/Roagna+IMG_9393+signed+copy+small.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUqiZ7-McUHrOb7O92UEVAs0wiCWqn6f37Pdrf0zTdZuambbjMx9Zd7pQ8RlB_7ecCCQtANhJsGWXPQYe839W04jC8tewLQ8M2snOe4HLl-ZdRaIhTv-b34UclFX_tmZGITj-2jVij2Jva/s640/Roagna+IMG_9393+signed+copy+small.jpg" width="459" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: inherit;">När andra börjar sälja sina baroloriservor, släpper
Roagna sin Langhe Rosso 2010. Tur för oss. Annars hade den nog varit uppdrucken
för längesen...</span></span><br />
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: SV; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span>
<div class="MsoPlainText">
<span style="font-family: inherit;"><i>På något sätt både lätt och kraftfull med skinande röd
frukt som tätnar och mörknar under kvällen, hela tiden med ett skönt balanserat
grepp i syra och tanniner. Vi dricker gärna nu men hoppas kunna spara en flaska
minst 5 år till. Tveksamt om vi lyckas...</i></span></div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-37143405940648353742016-02-06T19:51:00.003+01:002016-02-06T20:27:43.336+01:00Château La Grave Fronsac 2012 (Vignoble Paul Barre)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA2EozjDgfL2GeKReyVK0syUMES3wwru37MTEYN-PBA7N14QBk_3m5_sFFGj1mkrnAptXJnUFgxvwNDo8ku7nyVydlJH7yGt48gG_GtFhUeiJ0RrBKscjxna3gV9_C08K9xdvgCxHUAZpS/s1600/DSCF3402+copy2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA2EozjDgfL2GeKReyVK0syUMES3wwru37MTEYN-PBA7N14QBk_3m5_sFFGj1mkrnAptXJnUFgxvwNDo8ku7nyVydlJH7yGt48gG_GtFhUeiJ0RrBKscjxna3gV9_C08K9xdvgCxHUAZpS/s640/DSCF3402+copy2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Det går inte att bortse från den där kliande kluvenheten vi har när det gäller Bordeaux.<br />
Å ena sidan viner som oftast kostar för mycket, som gärna bygger på högdos rostade ekfat och som dessutom måste inväntas i det oändliga innan de kan drickas med full behållning.<br />
Å andra sidan viner som kan vara alldeles enastående, men där det t o m då kan det infinna sig en klåda av att det är lite tillrättalagt eller för perfekt eller - (vågar vi säga det...) tråkigt...<br />
<br />
Så vi lämnar huvudsakligen Bordeaux bakom oss, snokar runt lite i <a href="http://lessrof.blogspot.se/2012/08/bergerac-i-skuggan-av-bordeaux.html" target="_blank">Bergerac</a> med omnejd, öppnar en flaska ibland för att det ju ändå är så fantastiskt gott till entrecôten och bean, tills det plötsligt händer. På sociala medier dyker det upp ett närmast viralt vin från Bordeaux som "alla" pratar om och lovordar - <a href="http://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/chateau-le-puy-7468901" target="_blank">Château de Puy</a>. Hoppet och intresset väcks och vi påminns åter om regionen och dess viner och möjligheter.<br />
<br />
När vi så börjar snurra runt i de här trakterna igen, finner vi <a href="http://www.wineterroirs.com/2008/06/la_grave.html" target="_blank">en gammal post</a> från den alltid så eminente Bert och hans <a href="http://wineterroirs.com/" target="_blank">wineterroirs.com</a>. Biodynamiskt, lågsvavlat brukar borga för viner gjorda med omtanke och hög drickbarhet. Prismässigt i Europa ligger vinerna under 200kr och som om inte det skulle räcka charmeras vi slutgiltigt när vi läser på etiketten:<br />
"<i>Biodynamiskt sedan 1990. Certifierat av vinmakaren</i>".<br />
<br />
Humor, en lagom dos egensinnighet och omsorgsfull vinmakning tilltalar oss.<br />
För att inte tala om vinet.<br />
AOC Fronsac, sandig lera, genomsnittligen 30-åriga vinstockar, Merlot/Cabernet Franc/Malbec i procentproportionerna 66/26/8.<br />
<br />
<b>Château La Grave Fronsac 2012</b><br />
<i>Direkt i karaffen är det ljuvligt eteriskt, lätt blommigt i doften med en efterhand allt mer typisk bordeauxkaraktär där Cabernet Franc-komponenten milt men bestämt tar överhanden. Det väcker lust men är helt befriat från stall och andra aromer som kan förknippas med orenheter. Lätt och fylligt på samma gång med en medelhög syra och modesta finkorniga tanniner. När det närmar sig rumstemperatur kommer en liten beska fram på slutet och ska det drickas på egen hand gör det sig bäst närmare 16 än 20 grader. Till köttbiten är det väldigt gott vilket som.</i><br />
<i><br /></i>
Långt ifrån perfekt men heller inte tillrättalagt och framför allt inte tråkigt och det är väldigt lätt att glömma att det här ligger i 160-kronorsklassen.<br />
Det finns hopp om framtiden, även för vår relation till Bordeaux.<br />
<br />
<br />
Läs mer på http://www.vignoblespaulbarre.com/<br />
<br />Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-80610437023801838522016-01-25T21:16:00.001+01:002016-01-25T21:26:02.067+01:004 nyanser av Europa<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikByvJdHxebuur6N7N5sZEPJUCGdzEiMZoZZgO32-D7WdW7xVp6-Lxja43Vr-Jk3Bz3pKjcjXQPhvGJNMbSljxGLv1JEdF6u9qYWVXj0jSzKxcrFdXWEmVpcj0QWCBMJtMLb3VC6kQAMRm/s1600/IMG_8457+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikByvJdHxebuur6N7N5sZEPJUCGdzEiMZoZZgO32-D7WdW7xVp6-Lxja43Vr-Jk3Bz3pKjcjXQPhvGJNMbSljxGLv1JEdF6u9qYWVXj0jSzKxcrFdXWEmVpcj0QWCBMJtMLb3VC6kQAMRm/s640/IMG_8457+copy.jpg" width="640" /></a><br />
Det är sällan vi går på vinmässor och sortimentprovningar nuförtiden.<br />
Lika sällan som vi skriver blogginlägg.<br />
Stundtals sammanfaller de båda sällsyntheterna.<br />
<br />
Egentligen är det bara meningsfullt med de där något större provningarna när man får chansen att prova något nytt som man varit nyfiken på men inte riktigt vågat köpa. Ett gyllene tillfälle att vidga vyerna lite bortom det vi vanligen snöat in på. Kroatien, Grekland, Ungern är kanske inte det vi köper dagligdags och fyra importörer som slagit sig samman till en sortimentsprovning kanske inte låter så stort, men deras generositet - personligen och i utbudet - är det stora här.<br />
Ja och en hel del av vinerna naturligtvis.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivXwGTg6V9IEuydc0EPA9OXtjwQErJe1CzWqDTKALqbcchRgC-CtXmJ_z9tXPj3XGDBxlX2XY8G0Euso7laql0zDJNY9iGuxiTH-Ua5Y1M8FIIdwhmRxHVaDvQkVHe3yuXMa0ziSQvRB32/s1600/IMG_8406.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivXwGTg6V9IEuydc0EPA9OXtjwQErJe1CzWqDTKALqbcchRgC-CtXmJ_z9tXPj3XGDBxlX2XY8G0Euso7laql0zDJNY9iGuxiTH-Ua5Y1M8FIIdwhmRxHVaDvQkVHe3yuXMa0ziSQvRB32/s320/IMG_8406.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia3krY5DMUzT5Ne0cVNnPDVe5ecPzS7_6oW1mfE5T9RYxwJlk4Xa3wwUnFk21Vwjik3IuoQHKJEPNQKAIp-F7I71wWkb9926A7c4A_E1n-iYsb6LHvdfKNmpMBhqWaS1pXcRsRtFAyZ_i_/s1600/IMG_8410.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia3krY5DMUzT5Ne0cVNnPDVe5ecPzS7_6oW1mfE5T9RYxwJlk4Xa3wwUnFk21Vwjik3IuoQHKJEPNQKAIp-F7I71wWkb9926A7c4A_E1n-iYsb6LHvdfKNmpMBhqWaS1pXcRsRtFAyZ_i_/s320/IMG_8410.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nduI50JQQgiB1elQBkQUj5mLc2W5DuXhxhVbZKqh9D8MtK9YWlt9Pc5mvn9ougEOqQElujP7lngWV6FLzD-mPvpn04M6k81sgfhtOjPxA-cb_EaLpZ0lgX6B6TP1JcEze9vAgaNtu91h/s1600/IMG_8409.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nduI50JQQgiB1elQBkQUj5mLc2W5DuXhxhVbZKqh9D8MtK9YWlt9Pc5mvn9ougEOqQElujP7lngWV6FLzD-mPvpn04M6k81sgfhtOjPxA-cb_EaLpZ0lgX6B6TP1JcEze9vAgaNtu91h/s320/IMG_8409.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
Daniel Curovic på <a href="http://armanoswine.se/" target="_blank">Armanoswine</a> är inte själv superförtjust i Porco Rosso (Roxanich) från Istrien, men vi gillar, det är huvudsaken. Okomplicerat lättdrucket naturvin gjort på Borgonja, Cabernet Sauvignon & Refosco. Inga tillsatser och bara ståltank men typ en månads skalkontakt ger ett vin som är hyfsat lätt och framför allt fruktigt med hallon, skogsbär och en liten tannintwist.<br />
Annars är det väl Milva, skalmacererad chardonnay från samma producent och även deras Teran som vi tar med hem som en av eftermiddagens större behållningar.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1M_pSJ41cUr-iVEoqs3Lgt58VUZhhJiLVLyLzRMBaoE2bZ4QrMU2xjhH5rbXz9CkAkj4zORdQpCJ7JgqBGurx305Dw5DwSzjtsy4iIxgFx5OElsE4EVkU5DjZSu2g54JSx3ab4W8jxbd/s1600/IMG_8415.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1M_pSJ41cUr-iVEoqs3Lgt58VUZhhJiLVLyLzRMBaoE2bZ4QrMU2xjhH5rbXz9CkAkj4zORdQpCJ7JgqBGurx305Dw5DwSzjtsy4iIxgFx5OElsE4EVkU5DjZSu2g54JSx3ab4W8jxbd/s320/IMG_8415.JPG" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH9qI5rPM_I909AkOyRMgWa6ATtn7V9k0mwEO7dO3nev4laJ0GXYrFRL1ftud25EzoyCZx-jVh48xYMXVmaxUBp8dI57jmaX4ahZtjZu2hUapLJB2l6lSyXZoX2kQdpfiTwyK3FDXGzgCk/s1600/IMG_8414+copy.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH9qI5rPM_I909AkOyRMgWa6ATtn7V9k0mwEO7dO3nev4laJ0GXYrFRL1ftud25EzoyCZx-jVh48xYMXVmaxUBp8dI57jmaX4ahZtjZu2hUapLJB2l6lSyXZoX2kQdpfiTwyK3FDXGzgCk/s320/IMG_8414+copy.jpg" width="174" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnXDBhkkUPCpNLegTI7HQQ47ecxQtl4IX7-xjeynG45WZZHTtYnQTgFSM-0uyrLUcd4elNjY9kh-chAHukrZxXgk9-HRV_Wp06hu0F0GjQ9U9LP7OPO4e3yrAWiwEoqWGWSnRUzNTT9wy-/s1600/IMG_8417+copy.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnXDBhkkUPCpNLegTI7HQQ47ecxQtl4IX7-xjeynG45WZZHTtYnQTgFSM-0uyrLUcd4elNjY9kh-chAHukrZxXgk9-HRV_Wp06hu0F0GjQ9U9LP7OPO4e3yrAWiwEoqWGWSnRUzNTT9wy-/s320/IMG_8417+copy.jpg" width="172" /></a><br />
<br />
Maria Warming Brink Tsalapati är alltid lika glad och vänlig och vinerna från hennes <a href="http://oinofilia.com/" target="_blank">Oinofilia</a> klart intressanta. Mest fascinerande är nog druvan Xinomavro av de få vi provat i alla fall, inte minst när vi som idag bjuds på hela spektrat från mousserande Blancs de Noir till extremt krävande mörkröda matviner. Favoriterna idag blir Xinomavrodruvrena Tatsis Old Roots och blandningen Xinomavro och Limniona från Domaine Karanika, bara överträffat av Tatsis orangevin gjort på Roditis.<br />
Låter som rena grekiskan, men så är det!<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_a7rpl0VLjEOG_eDS7_kedGDiuL0AKbpBfNb3vzCVD3lcUvDI2wkotHoNsnfl-mBGH_j58XvoajaWge5YHQsNHdptQtT6WJSyXoaiW1IJnWs4B2S7_BxtRLUUiRyVeRc-SzH7plWoCO0j/s1600/IMG_8420+copy.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_a7rpl0VLjEOG_eDS7_kedGDiuL0AKbpBfNb3vzCVD3lcUvDI2wkotHoNsnfl-mBGH_j58XvoajaWge5YHQsNHdptQtT6WJSyXoaiW1IJnWs4B2S7_BxtRLUUiRyVeRc-SzH7plWoCO0j/s320/IMG_8420+copy.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlU4fUBnlua861U2Z7q9L6xkYiW51FYa-_J4iD4qw3By0DUEbQ-HmI70GGhuGc0ecDBqBlKbISr0F7HQaCNb4-JU_CYqxFV6rH4hmFYobczgVaeFTdEJPpjD2qouYbtEyWgQazdZ2EQL2s/s1600/IMG_8429+copy.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlU4fUBnlua861U2Z7q9L6xkYiW51FYa-_J4iD4qw3By0DUEbQ-HmI70GGhuGc0ecDBqBlKbISr0F7HQaCNb4-JU_CYqxFV6rH4hmFYobczgVaeFTdEJPpjD2qouYbtEyWgQazdZ2EQL2s/s320/IMG_8429+copy.jpg" width="240" /></a><br />
<br />
<a href="http://www.bondenovinet.se/" target="_blank">Bonden & Vinet</a> börjar få en riktigt fin bredd i sitt sortiment inte minst från Loire. Två viner som i vårt tycke utmärkte sig utöver de övriga idag var Domaine des Roches Neuves Cab Franc från gamla stockar och "Gaia", en mycket bra Muscadet från Domaine bellevue lagrad i "Eggvats" av betong. Underbar textur.<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjeuaPbMPQPQ_u8zxypm-IaZO0dVPlkTbbsa9_muTED3NF22lhKAn5d8_nyoeqVT9gv7sWkK-xNuP4L5XJfyBSUSywbW6eYFubrTn1g6kPo4vObDhovACAhrpQbIBaQF4-eCREZgfAZdVS/s1600/IMG_8438+copy.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjeuaPbMPQPQ_u8zxypm-IaZO0dVPlkTbbsa9_muTED3NF22lhKAn5d8_nyoeqVT9gv7sWkK-xNuP4L5XJfyBSUSywbW6eYFubrTn1g6kPo4vObDhovACAhrpQbIBaQF4-eCREZgfAZdVS/s400/IMG_8438+copy.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
Det enda vi provat från slovakiska Strekov1075 var när Finare Vinare bjöd på Alibernet <a href="http://vinare.blogspot.se/2014/07/lessrofs-i-f-bo.html" target="_blank">här</a>. Lite väl mycket av det goda tyckte vi om just det vinet. Här befinner vi oss på den rakt motsatta delen av skalan. Bomullslätt, svindlande lättdrucken, bärig St. Laurent som (av misstag?) legat under ett litet flortäcke under fyra månader. Inga spår alls av oxidation emellertid. Alkoholhalt < 10% med en syradriven struktur. Schlurrrp!<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTiCMgoEAYWt3FoqOktQ7kCLbBw468RydFGSPJlXfp5ujP4S5pARSWiDXcWJ3jMWJvpqgo7eEzBowAtQiaTv_N0bknAX1otjSqnMh-nVbHgoomZd-J_iMHmNNdP1uztOe0F3CaLz9lnY6P/s1600/IMG_8449+copy.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTiCMgoEAYWt3FoqOktQ7kCLbBw468RydFGSPJlXfp5ujP4S5pARSWiDXcWJ3jMWJvpqgo7eEzBowAtQiaTv_N0bknAX1otjSqnMh-nVbHgoomZd-J_iMHmNNdP1uztOe0F3CaLz9lnY6P/s320/IMG_8449+copy.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
En annan favorit från <a href="https://www.instagram.com/wine_waves/" target="_blank">Winewaves</a> är en botrytiserad men helt torr Juhfark från Ungern och producenten Royal Somlo.<br />
Nä vi har inte heller hört talas om dessa druvor tidigare.<br />
Sa vi skulle vidga vyerna eller...<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-81102025559783633072015-11-22T15:14:00.000+01:002015-11-22T15:35:08.888+01:00Yvon Métras Fleurie Le Printemps 2014<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_8ncu-tUki0Vens4KMNLuRxOeEfTU_nve-nPGPUshXsR2-xn39N_56QdlLWuzRcnzakTnty5nuZOpYXaKVVkgn3NmQBcWzpZQLPaXnoTFkrNMl2aoR2lris9QcxVEtkz_XWUGKCR1nAH6/s1600/Fleurie+blog.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_8ncu-tUki0Vens4KMNLuRxOeEfTU_nve-nPGPUshXsR2-xn39N_56QdlLWuzRcnzakTnty5nuZOpYXaKVVkgn3NmQBcWzpZQLPaXnoTFkrNMl2aoR2lris9QcxVEtkz_XWUGKCR1nAH6/s640/Fleurie+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;">Vissa kallar det granit i vinet, men det är det ju naturligtvis bara i jordmånen det finns på riktigt, den där speciella grusigt mineralstinna tonen som man ofta hittar i bra Beaujolais av det här slaget. Här är det på klassiskt sätt varvat med vildhallon, </span>kanelstång, <span style="font-family: inherit;">lakritsskallar och en mjuk blåblommighet. Allt framträder tydligt när den inledande stalligheten har dunstat bort efter ett pat timmars karaffering. Tyvärr saknar vi 2013 års sprattlande spänst i syrorna men annars bjuds vi på samma sköna kombination av lätthet och tyngd, av yta och djup. </span></div>
<div style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Ni som ännu inte är invigda i Beaujolais och gamays potentiella storhet, g</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">löm det där med designade jästsorter som bildar rikliga mängder banangodisdoftande isoamylacetat.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Och glöm det där med Beaujolais Nouveau. </span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Lägg på ett par år i stället och leta efter de här cruvarianterna från seriösa och okonstlade producenter som Jean Foillard, Marcel Lapierre, </span><span style="background-color: white; line-height: 18.2px;">Jean-Paul Thévenet, </span></span>Guy Breton och <span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">Georges Descombes. </span><br />
<br />
<div style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Ja och Yvon Métras naturligtvis. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div>
<br /></div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-50413417218809757592015-08-09T11:49:00.005+02:002015-08-09T12:31:47.171+02:00Giacomo Fenocchio Barolo Bussia Riserva - 13 årgångar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS8J0GuigVbb8islXDRfbIknAlMB5SZIxiP95Yx97_Bg3F3eDulYZKR3OYole-I8R-2_vWugiL3alGy9zajzHEHpqiTchD69Z_T9RJPxq6O3GS4NzowbkXF0BEVKh333vNfDSkuaP77AfL/s1600/IMG_6544+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS8J0GuigVbb8islXDRfbIknAlMB5SZIxiP95Yx97_Bg3F3eDulYZKR3OYole-I8R-2_vWugiL3alGy9zajzHEHpqiTchD69Z_T9RJPxq6O3GS4NzowbkXF0BEVKh333vNfDSkuaP77AfL/s640/IMG_6544+copy.jpg" width="640"></a></div>
<br>
Claudio Fenocchio är på semester i Skandinavien och <a href="http://www.winewise.dk/" target="_blank">Stefan Jensen</a> har kommit på den geniala iden att bjuda in vinmakaren för att andas lite mellan döttrarnas framfart på Tivoli och Gröna Lund.<br>
Vi som bara bor ett Öresunds- och ett S-tåg från Charlottenlund och <a href="https://www.facebook.com/Vinoculturadk" target="_blank">Vinocultura</a>, tvekar inte att ställa upp när det vankas 12 årgångar av hans Giacomo Fenocchio Barolo Bussia Riserva. Traditionellt vinmakeri när det är som bäst. Vingårdsfakta får ni <a href="http://bottledocket.com/giacomo-fenocchio/" target="_blank">här</a> och <a href="http://italienska-viner.blogspot.se/2010/07/besok-hos-fenocchio.html" target="_blank">här</a>.<br>
Det är fascinerande att tänka hur årgången som enda faktor kan ge så stor skillnad i vinets karaktär. Å andra sidan går det naturligtvis aldrig att jämföra vinerna exakt eftersom de befinner sig i olika utvecklingsfaser. Dessutom kan vertikalprovningar vara vanskliga i så måtto att man kan såga ett vin som ensamt är utmärkt, men som jämfört med toppårgångarna känns sämre.<br>
Med dessa reservationer får ni vår upplevelse här.<br>
<div>
<br></div>
<br><b>2010 '90 giorni</b><br>Det här är första gången Claudio presenterar detta vin offentligt. Skördat 2/10 2010. Buteljerat dec 2014. Unikt genom att macerationen varit 90 dagar i stället för knappt hälften som det brukar. Hans farfar har gjort liknande vin.<div>
Det första vi slås av är en fantastisk mineralitet även om vinet är ganska slutet. Efter hand slår små tjärdoppade blå blommor ut tillsammans med en ganska stram medelröd frukt. Förvånansvärt slankt med behagliga tanniner och balanserad syra. Kanske inte helt infriade stora förväntningar utifrån årgången, men det är naturligtvis alldeles för tidigt att uttala sig om det här. Misstänker att det kommer att tillhöra topp 3 senaste 25 åren.<br><br><br><b>2009</b><br>Dovare mörkare doft med lite oljefärg.<br>Klart varmare, fruktsötma, liten eldighet. Tuffare tanniner men syra som tidigare. Årgångspräglat och mer utslätat.<br><br><br><b> 2008</b></div>
<div>
Det här är tydligt uppstramat mot 2009 och med mer kraft än 2010. Fin frukt åt det mörkare hållet, kraftfullare tanninstruktur. Hög potential. Kom igen om 10 år.<br><br><br><b>2006 </b><br>Komplex fin doft med klassisk tjärpapp och målarlåda. Balanserat med underbar frukt åt det rödare hållet. Vänta 4-5 år för en ännu större upplevelse. Redan nu kniper det dagens silvermedalj i våra munnar.<br><br><br><b>2005</b> </div>
<div>
10 år blir en gräns för mognadsnyanser. Här kommer det in en liten ålderston i såväl färg som doft och smak. Läder och lite likörtoner utan egentlig sötma. Mörkare kraftfullare frukt och bett i tanninerna. Kanske en viss eldighet?</div>
<div>
<br></div>
<div>
<br><b>2004</b> </div>
<div>
Ännu ett steg upp på mognadsskalan med svag doft av svamp och undervegetation varvat med hallonlakrits.<br>I munnen är det friskare än i näsan. Fortsatt bra frukt med mer hallon och jordgubbssyltburklock. Kraftiga tanniner som inte tar över. 2004 var den årgången som fick oss att upptäcka Fenocchio. Ändå väcker det inte våra lustar idag. Mellanfas? har en flaska kvar hemma. ska nog vänta 5 år.<br><br><br><div>
<b>2001</b> </div>
<div>
Klassisk årgång. Klassisk Barolo. Stram lite knuten. Hallonlakritsskallar. Mineraler. Komplexa lager. Lätta mognadstoner med läder, tryffel. Vital men antytt torkad frukt.</div>
<div>
<br></div>
<br><b> 2000</b> </div>
<div>
En varmfruktig Parkerårgång. Ett mer utvecklat opersonlig vin som verkligen inte är dåligt men som lika gärna skulle kunna vara något annat.<br><br><br><b>1999</b></div>
<div>
Det är så här vinet är tänkt att smaka. Perfekt balans. Slankt och precist. Frukten har fortfarande kvar en fin lite mognadssötma. Lakrits, blå fiskar med mentholslingor.<br>En verklig toppbarolo.<br><br><br><b>1998</b> </div>
<div>
Oj vilken kontrast. Stall. Mörk stram frukt. Betydligt mer utvecklat än 99. Korken var smulad och tanken på TCA finns hos mig men kan nog avfärdas. Det här vinet skiljer sig helt från de övriga med sin animaliska karaktär. Claudio analyserade vinet med tanke på Brettanomyces och det fanns inte. man bytte källare samma år och kanske var det förklaringen på något sätt.<br></div>
<div>
<br><b>1997</b><br>Vi bjuds på ett extravin utanför programmet!<br>Ännu ett parkerår och ännu ett opersonligare lite eldigt vin. Möjligen kan man skönja någon animalisk ton även här.<br><br><br><b>1993</b> </div>
<div>
Ingen perfekt årgång enligt vinmakaren men vi gillar! Slankt lättfruktigt med röda bär, nypon, hög syra och mindre tanniner. Vinosapien skulle kanske börja prata rönnbär med negativ klang, men inte vi.<br><br><br><b>1978</b><br>Fantastiskt kul att prova detta som gjordes av fadern. Visst är det vitalt utifrån syra och tanniner men det har för mycket buljong för vår smak.<br><br><br>
<br>
Fenocchios viner tillhör de mest hyllade i den allt mer borttynande svenska vinbloggosfären. Därför är det extra roligt att under provningen hamna bredvid ett gäng medelålders danskar som är aktiva läsare av denna och andra svenska bloggar. Här namedroppas <a href="http://vinare.blogspot.com/" target="_blank">Finare Vinare</a>, <a href="http://frankofilen.blogspot.se/" target="_blank">Frankofilen</a>, <a href="http://billigtvin.blogspot.se/" target="_blank">Billigt Vin</a>, <a href="http://italienska-viner.blogspot.se/" target="_blank">Italienska viner</a>, <a href="http://vinosapien.com/MyTastings?Actor=vs2400" target="_blank">Vinosapien</a> m fl och man blir alldeles varm i hjärtat. Kanske är det dags att lyfta blicken från Instagramflödet, putsa av tangentbordet och få till ett inlägg då och då. Det finns uppenbarligen ett tomrum att fylla.<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW7sL1K1QQoVTBjsfuLqdKSc1upTBzTB81e7_M9LZ7zu5HviGwjB6yuVpO_EKSl0JZpduXYpYYHoe5UirsvWNNj1oYXIgLipXM-9U8lPE35UTe7kkCg-gl-E7_S04-G2gBh4yku9kISD6B/s1600/IMG_6534+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW7sL1K1QQoVTBjsfuLqdKSc1upTBzTB81e7_M9LZ7zu5HviGwjB6yuVpO_EKSl0JZpduXYpYYHoe5UirsvWNNj1oYXIgLipXM-9U8lPE35UTe7kkCg-gl-E7_S04-G2gBh4yku9kISD6B/s400/IMG_6534+copy.jpg" width="400"></a></div>
<br></div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-26924961996705398352015-05-14T21:18:00.002+02:002015-05-14T23:24:40.640+02:003 x Vin Jaune 2006<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRJj0Dp_Qpq_-R2XjT2oNDQ-3RVS8MxOEKRmed75la05aJpO_GSi7pAebjvMKvHmWmcmpbZi3knFhDI8CPs0B6hMZHaAHChTpP3KGOJ0pfxmlUFx20tKXQY7cnHB4Zg4ob-M_zN-w2YC-/s1600/DSCF8375+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRJj0Dp_Qpq_-R2XjT2oNDQ-3RVS8MxOEKRmed75la05aJpO_GSi7pAebjvMKvHmWmcmpbZi3knFhDI8CPs0B6hMZHaAHChTpP3KGOJ0pfxmlUFx20tKXQY7cnHB4Zg4ob-M_zN-w2YC-/s640/DSCF8375+copy.jpg" width="640" /></a></div>
Jodå, vi har försökt <a href="http://lessrof.blogspot.se/2013/12/vin-jaunes-dagbok.html" target="_blank">tidigare</a>, men trots att vi innerst inne insåg det omöjliga i att döda en Vin Jaune ger vi oss på samma sak igen. Nu i form av ett trippelmordförsök. Skam den som ger sig.<br />
<br />
<b>Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon 2006 </b>öppnas den 5/2. Vi noterar då:<br />
<i>Mandarin, gula blommor, flinta och inte minst vitaminer i doften. Mild med en touch sv vanilj från gamla fat. Även i texturen ett lättare svävande elegant anslag o silkig yta. Lägre syra än väntat. Hög drickbarhet i dagsläget. </i><br />
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
Samma kväll korkas det upp en flaska <b>Domaine Macle Château-Chalon 2006</b>.</div>
<div>
Förväntningarna är höga och infrias även om vinet är snorungt.</div>
<div>
<i>Råare trä, högre syra, grönare men även mer bokna äpplen och citronzest. Stadigare struktur. Extra allt men ändå med en balanserad stadga och högsta framtidpotential. Rent, rått och alldeles för ungt. </i><br />
<br />
<b>Domaine Labet Vin Jaune 2006</b> har vi öppnat redan i början på januari utan att föra några noteringar. När den så provas efter en månad i kylskåp tillsammans med de tu från Château-Chalon skriver vi följande:<br />
<div class="MsoPlainText">
<i>Knallpulver, curry, kiwi och vitaminer. Fantastiskt liv i
syrorna under en glansig fin yta. Nånstans mittemellan de båda övriga vad
struktur o syra anbelangar. </i></div>
<div class="MsoPlainText">
<i><br /></i></div>
<div class="MsoPlainText">
Jaha, då är det bara att proppa i korkarna utan vacuum, inerta gaser eller annat tjafs och sätta in dem i kylskåpet. Bakas i 6 grader Celsius under drygt tre månader.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
När vi så, dagens datum, låter korkarna falla över en skiva comté kan vi bara konstatera att de här vinerna går inte att döda på fyra månader. De har naturligtvis ändrat sig något, texturen har mjuknat och udden putsas till. Frukten har tonat ut men karaktären är kvar liksom de individuella skillnaderna som noterades från början. Inget av vinerna känns gamla utan egentligen endast mognare och åtminstone i Macles fall i bättre balans.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon 2006 </b></div>
<div class="MsoPlainText">
<i>Vitaminerna består men en ökad komplexitet har tillkommit i form av umami, hockeypulver, lättrökt torv o några gamla tångruskor. Något mer rökt
träton än tidigare med inslag av vanilj. Torrt med knappt medelhög syra. Drickbarheten består även om vi önskar något mer syra när den testas mot de andra.</i></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Domaine Macle Château-Chalon 2006</b></div>
<div class="MsoPlainText">
<i>Torrast, kraftfullast och ändå mest balanserat. Drygt medelhög
syra. Citrusen har tonat ut till förmån för rökiga mineraler, curry, lakritsrot, tångsälta och gammalt trä med en hint vanilj som vi inte hittade första gången. Good stuff!</i></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Domaine Labet Vin Jaune 2006</b> </div>
<div class="MsoPlainText">
<i>Curryn är tydligare, frukten känns ganska långt borta. Lakrits och en liten gnutta sötma har tillkommit men syran är fortsatt medelhög om ej sprittande och vinet har en fortsatt hög drickbarhet.</i></div>
<div class="MsoPlainText">
<i><br /></i></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
</div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-42351201310289052432015-05-09T21:13:00.000+02:002015-05-09T21:21:11.984+02:00Domaine Thillardon - Chénas Chassignol 2012<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBE_676ZFMaMbgDzSIftGTgjGiT4zHYrkg0ZestzypTHNMRx23nmtTH_Ty6YaO0jmQOVO9r4JFFGTEle-nBbHoOx3KvScLB_dtt8MsE9nYUeQrQI_AiKVa3xlYb6aX2ORAzr-LHUAmUQiA/s1600/Thillardon+Chassignol+2012+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBE_676ZFMaMbgDzSIftGTgjGiT4zHYrkg0ZestzypTHNMRx23nmtTH_Ty6YaO0jmQOVO9r4JFFGTEle-nBbHoOx3KvScLB_dtt8MsE9nYUeQrQI_AiKVa3xlYb6aX2ORAzr-LHUAmUQiA/s640/Thillardon+Chassignol+2012+copy.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
Chénas i norra Beaujolais som är minst av tio crus, ger enligt skolboken viner åt
det kraftigare hållet med gamaymått mätt. Thillardons Chassignol 2012 är först
huvudsakligen blåfruktigt och svagt blåblommigt, ganska stramt, knappt
medelfylligt med små fina tanniner och drygt medelhög syra. Med luft framträder
allt rödare frukt med tranbär och vildhallon varvat med viol och eneträkryddat
blodigt kött. </div>
<br />
<div class="MsoPlainText">
Seriös och ändå okonstlad gamay från två bröder kring 30
som gör naturligt vin sedan 2008. Rent och jäkligt gott helt enkelt. Lär dessutom
mjukna och bli mer harmoniskt om vi låter det vila några år. </div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-36264038558608091882015-04-24T20:34:00.002+02:002015-04-24T20:35:25.561+02:00Två Jurachardonnay 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfODPBP0iHO8nHBBf5br_y4auHI4ZA0-_4eB8P8KpK_s5u_erJAnvmLYiu0QfN2f37T6KdNsCGBF9JdjV8qezFyHdX006AaBQAXxwRNvxFb1rTRYVpUwvNxAVHDEiXnEJJ1alxkm717rbJ/s1600/Jurax2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfODPBP0iHO8nHBBf5br_y4auHI4ZA0-_4eB8P8KpK_s5u_erJAnvmLYiu0QfN2f37T6KdNsCGBF9JdjV8qezFyHdX006AaBQAXxwRNvxFb1rTRYVpUwvNxAVHDEiXnEJJ1alxkm717rbJ/s1600/Jurax2.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
I de snabba ögonblickens tidevarv av Instagram och Snapchat och annat som vi åldringar inte ens vet namnet på, måste vi ibland stanna upp och låta minnena av de viner vi dricker få chansen att fästa i både näsa och gom. Vissa intryck är värda mer än en flyktig bild på våra näthinnor eller i mobilen. De här jämförelserna vi så gärna gjorde i tidernas begynnelse (typ 1-2 år sedan) och som passar så bra i bloggform, är en konstart på väg att dö ut. Nåja, vi kanske inte ska överdriva dess betydelse men visst blir saker och ting så mycket tydligare så här sida vid sida. Dessutom, även om bloggar snart räknas till gammelmedia, visst är det betydligt enklare att knattra ner fler ord på ett gammalt hederligt halvakustiskt tangentbord än i en telefon.<br />
<div>
<br />
Léon Chardonnay från Les bottes Rouge och Jean Baptiste Meningoz har vi sett hyllas här och var, men aldrig provat. Vi köpte det på <a href="http://www.la-part-des-anges-nice.fr/" target="_blank">La Part des Anges</a> i Nice (tack för tips Mattias Kroon!) för typ 20€. Domaine de la Touraize och deras Chardonnay "Les Corvées" är en för oss ny bekantskap som den gode <a href="http://vinosapien.com/" target="_blank">Vinosapien </a>snokat upp och så tacknämligt köpt till oss på sina irrfärder i området i höstas. 12€ lär det ha kostat. </div>
<div>
Båda Chardonnay, båda Jura, båda Arbois, båda 2013. </div>
<div>
Kampen kan börja.</div>
<div>
<br />
<br />
<b>Domaine Les Bottes Rouge (Jean Baptiste Meningoz) Léon Chardonnay 2013</b><br />
<i>I doften är det här det större av de båda, åtminstone direkt efter själva upphällningsögonblicket. Äppligt så det förslår utan oxidation, men ändå med den där juraanslaget som vi lärt oss att älska och känna igen, fast ingen verkar veta vad det är.<br />Munkänslan är mjuk men utan oljighet och har samma friska äpplighet som i doften med en drygt medelhög syra. Lätt i kroppen men med en viss bredd och vi kan knappast kalla det elegant även om det delvis svävar fram över smaklökarna. Vi sammanfattar det som lätt, friskt, rent och gott.</i><br />
<br />
<br />
<b>Domaine de la Touraize Les Corvées </b><b>Chardonnay</b><b> 2013</b></div>
<div>
<i>Vi frestas att tro att det här är det mindre av de tu, i alla fall utifrån dess inledande knutenhet, men ack vad vi bedrar oss. Det tar inte lång tid innan en tydlig bild av svagt oxiderad och rökigt mineralisk Jurachardonnay visar upp sig. Här är det mer ugnsstekta än färska äpplen. Mer kropp, ruggigare textur, högre syra, kalkigare kalk, längre längd, ja storleken större i allt helt enkelt. En liten kärvhet och slutbeska därtill vinkar om att det är något för ungt, men ack så bra och juratypiskt det här här för minimala pengar!</i><br />
<i><br /></i>
Båda så Jurassic men ändå så olika. Typ som att jämföra tysk Kabinett med Spätlese (fast utan sötma naturligtvis).<br />
Någon vinnare? Nja, vi nöjer oss med att konstatera att även ett litet område som Jura har enormt mycket att erbjuda i fråga om stil utan att rucka på kvalitén. Ju mer vi provar desto tydligare blir det. Inte minst så här, sida vid sida.</div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-73470022042201498622015-04-04T21:45:00.000+02:002015-04-04T21:48:00.386+02:00Barbacarlo 2010, Provincia di Pavia Rosso IGT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTDUWPTx0LWDaZiQo6kNoC550qs6csyZCzOn2vQSCoF4v39bnwYpzfsg0czp6KddVz0PQn5sYHr8UQLuljT6cidcAAV5JKkZFqAae4KCsLe7iHkDR-AI03Qr7SCLcQt-PBIwMNpr9GEN3e/s1600/IMG_5027barbacarlo+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTDUWPTx0LWDaZiQo6kNoC550qs6csyZCzOn2vQSCoF4v39bnwYpzfsg0czp6KddVz0PQn5sYHr8UQLuljT6cidcAAV5JKkZFqAae4KCsLe7iHkDR-AI03Qr7SCLcQt-PBIwMNpr9GEN3e/s1600/IMG_5027barbacarlo+copy.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
Det här har hyllats av vissa och sågats av andra som beskrivit det som châteauneufdupappigt alkoholigt och sötfruktigt. Oklart dock om relaterat till årgång, flaskvariation eller preferenser.</div>
<div class="MsoPlainText">
En druvblandning av Croatina, Uva Rara och Vespolina från Paviaprovinsen i Lombardiet är i alla fall inget man dricker dagligdags. Naturligtvis måste vi prova själva till påsklammet.</div>
<div class="MsoPlainText">
So, here is the vote of the malmoeitic jury:</div>
<br />
<div class="MsoPlainText">
<i>Redan när vi häller upp det här anar vi att det är något speciellt. Det brusar av vildaste kalkfräs. Vinet är mörkt vinrött med
en liten opacitet. Inledningsvis lite slutet men öppnar upp frukten med ett par
timmars luft i karaffen. I munnen dominerar eneträ varvat med nickelkarameller,
björnbär, rosmarin, finsk sötlakrits och en galet kalkig mineralitet. Syran är
drygt medelhög, tanninerna pulvriga och i måttlig mängd. Glöm det där med
sötfruktig alkovarning och jämför ff a inte med Châteauneuf-du-pape tack. Det här är
visserligen något för dyrt för men högintressant, komplext och helt unikt i
sitt uttryck åtminstone i denna årgångsskrud. Blanda Beaujolais och Syrah med
en skvätt Schioppettino - Buongiorno Barbacarlo!</i></div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-7547638999368297252015-03-05T20:45:00.002+01:002015-03-05T20:47:21.999+01:00Produttori del Barbaresco, Barbaresco 2010<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1pSEu8GZj0vYmM4a7uKy7J5g8mPRdNZwR5E39o4XSN5tV4n1SnlgcxEw-vw5hpxO6Y-pLDnhm03olqydYoo8Yqj1IBHgfy3izNLEHGECM7dFLWzvsu2TPh6EddE8Jurxw5-s7X_oOHG2/s1600/IMG_4675+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1pSEu8GZj0vYmM4a7uKy7J5g8mPRdNZwR5E39o4XSN5tV4n1SnlgcxEw-vw5hpxO6Y-pLDnhm03olqydYoo8Yqj1IBHgfy3izNLEHGECM7dFLWzvsu2TPh6EddE8Jurxw5-s7X_oOHG2/s1600/IMG_4675+copy.jpg" height="468" width="640" /></a></div>
Det är inte bara de finaste och dyraste vinerna man behöver skriva om.<br />
Det här är nog ett av de allra bästa vinklipp vi någonsin gjort.<br />
Storpack, tilbud och samköp är formeln.<br />
Jo naturligtvis krävs det en pålitlig producent och en förträfflig årgång också.<br />
Allt finns på plats här.<br />
<br />
<b>Produttori di Barbaresco, Barbaresco 2010</b><br />
<i>Klassisk i både näsa och mun med en väldigt fin balans mellan de båda. Jordgubbssyltlock, smultron, järn, vitaminer, rosenblad, tjärtamp och Kongen av Danmark. Allt tätt omslingrat av en fin liten mineralitet och tydliga men harmoniska syror och tanniner. Måhända ingen överdriven komplexitet men en mycket hög kvalitet.</i><br />
<i><br /></i>
Visst, det mår väl bäst av 3-4 timmar i karaffen eller kanske helst ett par år på rygg, men är i högsta grad drickbart redan nu med största behållning.<br />
110DKK tror jag vi betalade och då fixade t o m <a href="http://vinare.blogspot.se/" target="_blank">Finare Vinare</a> hämtning hos Philipson.dk och leverans till oss.<br />
<div>
Kan det bli så mycket bättre?</div>
<div>
Jo vi kunde ha köpt fler flaskor...</div>
<div>
Mycket vill ha mera.</div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-89478101340846272912015-02-23T22:21:00.002+01:002015-02-24T18:45:31.147+01:00Sturköprovning i kvadrat<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxN8F9XzzbVBK-_kxhliwzQitM9bLWW4L3qinW2FGWpsj7cO18s5s9hwxmWMyOqywb97XAg6wAL-Mq5MKhcWjRi9dOeyDwj26HXiMgeh6gzSow4L8uBObfAHRW5iluwrwcG5Q1wojMVn1R/s1600/IMG_4621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxN8F9XzzbVBK-_kxhliwzQitM9bLWW4L3qinW2FGWpsj7cO18s5s9hwxmWMyOqywb97XAg6wAL-Mq5MKhcWjRi9dOeyDwj26HXiMgeh6gzSow4L8uBObfAHRW5iluwrwcG5Q1wojMVn1R/s1600/IMG_4621.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
Fantastisk förplägnad och underbara viner hos Vinosapiens. För vår del i dagarna två. Egentligen är huvudprovningen med de övriga på lördagen men vi anländer själva till Sturkö redan kvällen innan för en förprovning till och efter kvällsmaten.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit7YKjP1RVl2Pqi-NAzKIcYGMHTlYsFWYv5o3Lqw4hutFZA9BRmR3dZF536BJZn-WYyK44HvesCwoNhyphenhyphenmtnSx7hyphenhyphenGfwv5jHU9J_5ViKgGOem98-p47mwlVDkY3-pOQG7iDp08tPTE1jJTD/s1600/IMG_4539+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit7YKjP1RVl2Pqi-NAzKIcYGMHTlYsFWYv5o3Lqw4hutFZA9BRmR3dZF536BJZn-WYyK44HvesCwoNhyphenhyphenmtnSx7hyphenhyphenGfwv5jHU9J_5ViKgGOem98-p47mwlVDkY3-pOQG7iDp08tPTE1jJTD/s1600/IMG_4539+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Tripoz Pouilly-Loché Réserve 2010 (Macon)</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Chenin Blanc feeling med liten fruktsötma och fyllighet. Lätt oxiderat och bra tryck i
syran, ingen fatkänsla alls. Gillas!<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk8XqwsNwA0hpvfT9j5bUCtg0WLGuLxbUylYi46wxs0WHU3iM9nWJMxeIom7t-CBhhKhQhfhXPy6n5N016bsPSOo96Jm0rxS0XaN9N-KCrO6e8h8ywmuckLYC7Tuvct_Mq_mrE5VfPuqes/s1600/IMG_4565+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk8XqwsNwA0hpvfT9j5bUCtg0WLGuLxbUylYi46wxs0WHU3iM9nWJMxeIom7t-CBhhKhQhfhXPy6n5N016bsPSOo96Jm0rxS0XaN9N-KCrO6e8h8ywmuckLYC7Tuvct_Mq_mrE5VfPuqes/s1600/IMG_4565+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Domaine Giachino Monforina 2013</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Lätt, blommigt med bra syra och mineraler. Okomplicerat gott och bättre än vi minns på egen hand i höstas. Savoie är värt att utforska vidare.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDWB5x_gmjCi2_OcmpMbJ9-JOyjjjkelvGvimP8djMgC23hNorT9VXS9oCUVJcez7Jv5i7cQQSaO6EH1MbUlGk8-CwIsQdBipdGqMEmUiDu_Um2LnuBq4Zvcx8E4J5ATnuhHGkV34mrgVq/s1600/IMG_4540+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDWB5x_gmjCi2_OcmpMbJ9-JOyjjjkelvGvimP8djMgC23hNorT9VXS9oCUVJcez7Jv5i7cQQSaO6EH1MbUlGk8-CwIsQdBipdGqMEmUiDu_Um2LnuBq4Zvcx8E4J5ATnuhHGkV34mrgVq/s1600/IMG_4540+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Domaine Labet Chardonnay La Reine 1998</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Permanentvätska och rökiga mineraler. Sous Voile men känns
inte oxat. Bra balans. Inte minst kul att prova jurachardonnay med lite ålder.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM5t0ZgSQXYKGwxbJh4nz4TQWjmnSVx2KDtg2_9LlRkVJo9OI-ZbPW77Sh9oLjyCJAHTRv5W4mI0Ow2hUp4uoT9dWUTuO7MR24Wvf_Ypg9HxqP_cY0Nd8mwG36MR5VsccItRxZwAdbLCyd/s1600/IMG_4545+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM5t0ZgSQXYKGwxbJh4nz4TQWjmnSVx2KDtg2_9LlRkVJo9OI-ZbPW77Sh9oLjyCJAHTRv5W4mI0Ow2hUp4uoT9dWUTuO7MR24Wvf_Ypg9HxqP_cY0Nd8mwG36MR5VsccItRxZwAdbLCyd/s1600/IMG_4545+copy.jpg" height="320" width="280" /></a></div>
<b>Lafarge Volnay Sélectionéee 2004</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Trist årgång vilket avspeglas i grönstjälkig beska med tanniner. Tunn lingonfrukt. Ogint överhuvudtaget.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwFQjYwnjjgvE18R5Wi1XXK70ZG2GY_J8Iuj0EeQp1t0gGhvqkNfZGXsv2AoANvEWoL8YtBidp8fdUO9rmOkoFIEUvyqR-E15wABMZNbek2QwbFoE5BmGlICkSaNl2AIclWqAOEp_6HOPA/s1600/IMG_4552+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwFQjYwnjjgvE18R5Wi1XXK70ZG2GY_J8Iuj0EeQp1t0gGhvqkNfZGXsv2AoANvEWoL8YtBidp8fdUO9rmOkoFIEUvyqR-E15wABMZNbek2QwbFoE5BmGlICkSaNl2AIclWqAOEp_6HOPA/s1600/IMG_4552+copy.jpg" height="320" width="299" /></a></div>
<b>Claire Naudin Côtes de Nuits Village Vielle Vignes 2012 </b></div>
<div class="MsoPlainText">
Här har vi en helt annan bourgogne. Bra jordgubbig frukt, skön syra, lite
fat o endast lite malo som stör nu. Lägg undan 5 år så att det jobbas in. Potential.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrw6UDrENHZuJmhqvfc2QuMxctR7ezP826PIdiYJn11nG12e71KjdVKeUXLbvEcAUcOZbA1hWQhtLLLSMqLpIBlmus4qX_WUDIzNZuvOpMw-mRa6Bu70QhJRGOxglU5GKGx9yILhoQH3jw/s1600/IMG_4560+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrw6UDrENHZuJmhqvfc2QuMxctR7ezP826PIdiYJn11nG12e71KjdVKeUXLbvEcAUcOZbA1hWQhtLLLSMqLpIBlmus4qX_WUDIzNZuvOpMw-mRa6Bu70QhJRGOxglU5GKGx9yILhoQH3jw/s1600/IMG_4560+copy.jpg" height="400" width="332" /></a></div>
<b>Overnoy Chardonnay 2009</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Aprikos äpple mandarin i näsan. Mjuk textur, underbar balans med hög syra Lätta
juravibbar. </div>
<div class="MsoPlainText">
Inte så konstigt, men det visste vi ju inte eftersom det dracks blint. Tydligen öppnat 5 timmar tidigare och har öppnat upp fint.<br />
Underbart vin. som vi är så glada för att vi fick smaka på hemmaplan efter vår begeistring <a href="http://lessrof.blogspot.se/2014/07/vi-besoker-pierre-overnoy-i-jura.html" target="_blank">hos Overnoy </a>himself. </div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<br />
<br />
Sådär! Ribban är satt inför lördagens provning. Svårt att toppa Overnoy men vem vet vad som vankas när Italienska viner, Billigt Vin och Kihlbergs anländer för att slå sina flaskor i hop med våra egna.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
Vi bottnar med pasta och två öppna flaskor innan poffet från de kolsyrade dryckerna utgör startskottet för ännu en flaskbatalj vi aldrig ska glömma. Tusen tack alla närvarande, särskilt P&A för generositeten.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9c2yG4yjsaLRScXlToHBr2VvzPRqJvyyerT2DSX1P7J1BfPlWIonYUVKl1h6QFgJ8tbFQn4l8I_7u_mip9ypmWsSF9zmotY8pHDfzY0CcHs4uHDeUjr3bRo_MWp9gFO3mTwW0B08fExMT/s1600/IMG_4566+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9c2yG4yjsaLRScXlToHBr2VvzPRqJvyyerT2DSX1P7J1BfPlWIonYUVKl1h6QFgJ8tbFQn4l8I_7u_mip9ypmWsSF9zmotY8pHDfzY0CcHs4uHDeUjr3bRo_MWp9gFO3mTwW0B08fExMT/s1600/IMG_4566+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Castell'invilla Chianti Classico 2008</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Fortfarande lite kärvt, annars lika bra som alltid. Har nog aldrig blivit besviken på de här flaskorna. Fyra år till så är det här på topp.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWYC0_bmpT0HO27ERnQhxBZqu9g_A4eywqZlYVYXDH_YfR-7x72XfVQKq5tl6dtuzXdyiaj1DAjCaWzop6lAuKlDS4XEswRTqHM_RJOvJ1TuFuAav0bMePuOyGu7sXgieN5BX11Bt3Wc-T/s1600/IMG_4567+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWYC0_bmpT0HO27ERnQhxBZqu9g_A4eywqZlYVYXDH_YfR-7x72XfVQKq5tl6dtuzXdyiaj1DAjCaWzop6lAuKlDS4XEswRTqHM_RJOvJ1TuFuAav0bMePuOyGu7sXgieN5BX11Bt3Wc-T/s1600/IMG_4567+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Pietra Teran 2006</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Den här flaskan var om möjligt ännu bättre än de andra vi testat. Så rent. Och denna syra!!<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8oITnc1cJzgqm9BQx5K3UTNHHxk_8eMjXjgHrOsiE5HRSMUFiyBpSj4zUJwveqsU8zJQbYT3MPrsNewxZQKCRZXqHOogX-774ItNGBArRcoDxPlG29ibUSnOR9hYK2Ek1mZOJSgLBnZWC/s1600/IMG_4573+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8oITnc1cJzgqm9BQx5K3UTNHHxk_8eMjXjgHrOsiE5HRSMUFiyBpSj4zUJwveqsU8zJQbYT3MPrsNewxZQKCRZXqHOogX-774ItNGBArRcoDxPlG29ibUSnOR9hYK2Ek1mZOJSgLBnZWC/s1600/IMG_4573+copy.jpg" height="316" width="320" /></a></div>
<b>Ingvars cider brut 2014 AOC Ängelholm</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Lätt jästig doft. Bra syra, äpple, geléhallon, tutti frutti,viss blommighet. Charm i kubik.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1DfUDR1e5KjipXWPL6luRnGtp8WEBIxtLrXrbXsGiEPj-KEj1-WOk6HWJA9DxRHIA1i6DQ_xA5bX6QxYQtp9xi5cq2paSBnfdgjr0fNv8cSFH8FZqhyphenhyphen8jcBscTjQj9eKH2vXSzRHZF0b6/s1600/IMG_4574+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1DfUDR1e5KjipXWPL6luRnGtp8WEBIxtLrXrbXsGiEPj-KEj1-WOk6HWJA9DxRHIA1i6DQ_xA5bX6QxYQtp9xi5cq2paSBnfdgjr0fNv8cSFH8FZqhyphenhyphen8jcBscTjQj9eKH2vXSzRHZF0b6/s1600/IMG_4574+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Zanotto Col Fondo 2012</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Helt torrt med fin mineralitet men dämpade syror. Lite lamt efter den uppfriskande cidern.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaHBKTafG45L8HmyibCMwdlVhLk1Gx3WWgE-B7S_bjGdLQ3vBd9LR1XqF-LzZIPwKEe2TVBT79GAAGqWAZiR-1CiJNKL0WTqvHzU7V0jEb_LiAMCnFefVwfvFUVeCAlJHi5evvfSLmSxke/s1600/IMG_4568+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaHBKTafG45L8HmyibCMwdlVhLk1Gx3WWgE-B7S_bjGdLQ3vBd9LR1XqF-LzZIPwKEe2TVBT79GAAGqWAZiR-1CiJNKL0WTqvHzU7V0jEb_LiAMCnFefVwfvFUVeCAlJHi5evvfSLmSxke/s1600/IMG_4568+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Anthony Road Finger Lakes dry riesling 2012 </b></div>
<div class="MsoPlainText">
Diesel i
doft. Renare smak. Mer off dry än dry. USA-riesling som platsar utmärkt i den här samlingen. Prisvärt. 130kr i NYC<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdws858hrFS4-xszfAQSJomCBP_yt4Ia8ZVb-EfzQSmGDjAfD-ixZULIn11fANYuioNXL-gknZDFNMB4LQ0F9vljvG9DaLSe5_W_YCSYhWTRepmsMcwL_fHIyFgI6jpmxySsMNDZDV2Bym/s1600/IMG_4569+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdws858hrFS4-xszfAQSJomCBP_yt4Ia8ZVb-EfzQSmGDjAfD-ixZULIn11fANYuioNXL-gknZDFNMB4LQ0F9vljvG9DaLSe5_W_YCSYhWTRepmsMcwL_fHIyFgI6jpmxySsMNDZDV2Bym/s1600/IMG_4569+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Eugen Müller Forster Kirchenstück Spätlese Trocken 2002 (Pfalz)</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Hög syra tropisk frukt och minsann om vi inte finner lite smör. Tämligen fylligt, medelhöga syror och den där lilla fotogentonen äldre torr riesling kan få. Bra men sätter inga djupare spår hos oss.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr3dVJCJR9HgIJlVcUSrQjVg546wyQQ4N2oN8qgvWQFOQu0S_IyBEU6e_ex9_1y3VAKYaR_S5HU77Q59N1Fkp80Smw7uwTQvaxOYSvL1-T8MJrZKR3CKy7B_jTlxc39kzUt9tVcTJA9FQs/s1600/IMG_4570+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr3dVJCJR9HgIJlVcUSrQjVg546wyQQ4N2oN8qgvWQFOQu0S_IyBEU6e_ex9_1y3VAKYaR_S5HU77Q59N1Fkp80Smw7uwTQvaxOYSvL1-T8MJrZKR3CKy7B_jTlxc39kzUt9tVcTJA9FQs/s1600/IMG_4570+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Weingut Gutzler Morstein GG 2013 (Rheinhessen)</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Blommigt med sv vinbär, krusbär och vi får initialt sauvignon blanc vibbar som knappast dämpas av den skyhöga syran. Fin mineralitet och känns först lite enkelt som GG men växer när man går tillbaka under kvällen. Behöver tid.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwLEnYH7xZ_EeIceH_ViZlh5VIEq-QGh4YL7zpYScoPzsSS7bc8yLINcP3fz9QV3x1ajyjWY3pVExyQ4qoiwu2REVOTXA3ERvhxwV_u9yYocpFUonJAVBVYNksVpsMpclBS-eZDoLq-psw/s1600/IMG_4575+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwLEnYH7xZ_EeIceH_ViZlh5VIEq-QGh4YL7zpYScoPzsSS7bc8yLINcP3fz9QV3x1ajyjWY3pVExyQ4qoiwu2REVOTXA3ERvhxwV_u9yYocpFUonJAVBVYNksVpsMpclBS-eZDoLq-psw/s1600/IMG_4575+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Rosi Anisos 2008 Valagarina IGT</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Pinot Bianco, Chardonnay och Nosiola. Ingen som spikar den blandningen blint...</div>
<div class="MsoPlainText">
Mörkgul. </div>
<div class="MsoPlainText">
Smör o dill särskilt i doft. Mindre i smak. </div>
<div class="MsoPlainText">
Bra syror och faktiskt lite tanniner. Måste vara skalmacererat. Lite tungt och för mkt fat för mig. <br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbPO5GSjIwwRATDuibfRwHL3TFmK_cB4Konm56fjh8dPIcuRRbPFslcHCpm5y-gUYaovl-XJwX5zjOAzyZRd_grX5wOb-t0bXwQ7RfaTdA8yT55YQr1ysH46DucQY1qvp91THS5RxVkPp/s1600/IMG_4579+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbPO5GSjIwwRATDuibfRwHL3TFmK_cB4Konm56fjh8dPIcuRRbPFslcHCpm5y-gUYaovl-XJwX5zjOAzyZRd_grX5wOb-t0bXwQ7RfaTdA8yT55YQr1ysH46DucQY1qvp91THS5RxVkPp/s1600/IMG_4579+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Roncus Bianco Vecchie Vigne Malvasia</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Lätt fin doft med en gnutta lakrisal och gul blomma. </div>
<div class="MsoPlainText">
Liten beska knappt medelhög syra. Viss mognad. Mineraler. Beska o lite tanniner, tyvärr lite eldigt. Ger inget större intryck.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRSyQTS-My1gZAOGi12oBuE98sXpmk3zAco8klA5zCYt2nHzsBAU652bhobylcuGVPYFrdnv8LNlBUPtdtio94LP2Rb8MMo-RPqWxsD_7Ny9MPZdhmd92GJWCuzFK6Giibr5WPUKc1A6Qz/s1600/IMG_4577+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRSyQTS-My1gZAOGi12oBuE98sXpmk3zAco8klA5zCYt2nHzsBAU652bhobylcuGVPYFrdnv8LNlBUPtdtio94LP2Rb8MMo-RPqWxsD_7Ny9MPZdhmd92GJWCuzFK6Giibr5WPUKc1A6Qz/s1600/IMG_4577+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Domaine Belluard Gringet 2011</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Det här gav däremot intryck redan när vi provade det första gången <a href="http://lessrof.blogspot.se/2014/02/en-av-varldens-ovanligaste-druvsorter.html" target="_blank">här</a>. Det är definitivt inte sämre idag. Lätt svävande mineraliskt med drygt medelhöga syror och trevlig gul lite obestämbar frukt</div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaapZ7CoHvShzpfJtNfTVDW-aVEVsaFikUWO2_DOn-m-tZ7an2kaSM08Rg6zr_8-61WGhAeOqNIIA5zamILvdTidma-VyMF50z_roXuD6y5Ixi3XSdwUX7g0pShnG3T_s46xRTJuLxrE1c/s1600/IMG_4580+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaapZ7CoHvShzpfJtNfTVDW-aVEVsaFikUWO2_DOn-m-tZ7an2kaSM08Rg6zr_8-61WGhAeOqNIIA5zamILvdTidma-VyMF50z_roXuD6y5Ixi3XSdwUX7g0pShnG3T_s46xRTJuLxrE1c/s1600/IMG_4580+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>De Moor Bourgogne Chitry 2013</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Lite tändsticka i mineraliteten. Äppligt med fina citrusnoter. Underbart rent
o fint utan fat som (för)stör. Dagens vita? Såhär ska vit bourgogne smaka i våra munnar.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div style="text-align: center;">
BILD SAKNAS</div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Tissot En Barberon 2003</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Permanentvätska Oxat fat nötter värme. </div>
<div class="MsoPlainText">
Fina syror. Fruktsötma. En del nya fat. Syrorna bär upp. Imponerar inte efter De Moor men om igen kul att prova jurachardonnay med ålder. De tål uppenbarligen lagring.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0F4cHkApM2UWYIhW3C92KxW2XcEz7ko4uCTZRTENd8c1tTHKxPhLr8fyNL6wCx8lTm1Cg5z0WgAbItZSzrpgBhp1rqD5ObeE-5Q_4FAm4vtP_yv7UvtP0hMk3XvDTqs5igwPrzBwSbkFW/s1600/IMG_4583+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0F4cHkApM2UWYIhW3C92KxW2XcEz7ko4uCTZRTENd8c1tTHKxPhLr8fyNL6wCx8lTm1Cg5z0WgAbItZSzrpgBhp1rqD5ObeE-5Q_4FAm4vtP_yv7UvtP0hMk3XvDTqs5igwPrzBwSbkFW/s1600/IMG_4583+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Perrino Antonio VDT Bianco Testalonga 2011</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Vermentino från liten appelation i Ligurien.<br />
Permanentvätska igen som tangerar nötighet i doftspektra. I munnen aprikos, lite nötter skalbeska o tanniner. Bra
balans. Gott!</div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH1gZ44ZqAIAR0D00GDxgkAizJ5dNnjlMeCtQqRT4P3FR5MTUG3JnHo1RAsUerjCRPwhWc_9l1xpwjnwnG6LTcryuiNF_1WTN3TzYciy4_Q2x0Ej8oBghrQXgk9YhHTL3aVAfHYXOo7VEG/s1600/IMG_4584+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH1gZ44ZqAIAR0D00GDxgkAizJ5dNnjlMeCtQqRT4P3FR5MTUG3JnHo1RAsUerjCRPwhWc_9l1xpwjnwnG6LTcryuiNF_1WTN3TzYciy4_Q2x0Ej8oBghrQXgk9YhHTL3aVAfHYXOo7VEG/s1600/IMG_4584+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB6bE0JG9mqTtfwrUFpNoSNsuCmYJQlbF96jh5b8tM49plBstNZkDo_evT3cGrrZqLQTMn8HGVXRXAGdASQUo-rztYcp5CbhxFJgj9eF0hJpdp6WVNG7tZg9EzqGQP6TwQUMV6FYl_B5ay/s1600/IMG_4586+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB6bE0JG9mqTtfwrUFpNoSNsuCmYJQlbF96jh5b8tM49plBstNZkDo_evT3cGrrZqLQTMn8HGVXRXAGdASQUo-rztYcp5CbhxFJgj9eF0hJpdp6WVNG7tZg9EzqGQP6TwQUMV6FYl_B5ay/s1600/IMG_4586+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Vodopivec Vitovska Classica 2005</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Underbar färg som närmast drar åt mörk bärnsten och plommonkompott. Komplext vin med varierat doft- och smakspektrum av jordgubbar, aprikos och jord. Mjuk textur med liten beska i
bakgrunden. Fin balans med medelhög syra. Sanslöst gott och intressant.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTQGepRFdNrfSJ2hIewi0q_GQ50FUJKMoRKFTTHb74pFk9mtYWqFERsCBe-jUX8EW-hjT3ZuWWjxNq8E7EF1ZmExNNYWyid0Hej628Pr_d8H7v9TKEnml9OKhak7VHTf2oog-Tsqw7TQwk/s1600/IMG_4587+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTQGepRFdNrfSJ2hIewi0q_GQ50FUJKMoRKFTTHb74pFk9mtYWqFERsCBe-jUX8EW-hjT3ZuWWjxNq8E7EF1ZmExNNYWyid0Hej628Pr_d8H7v9TKEnml9OKhak7VHTf2oog-Tsqw7TQwk/s1600/IMG_4587+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Francois Villard Les Terrasses du Palat Condrieu 2013</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Aromatiskt, parfymerat blommigt i doften. Mindre i smaken. För lite syra. Liten beska. Vi kan inte förlika oss med Condrieu denna gången heller.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhw1B1cmUHsQ3t8TI4cabydCS6xjweWDTxIB4tpBIge0cTYCRSzfB7x9cSk1MkY9aJcsYQ8l0_l9YckohHh16odV0Msedcrc9oLwac3OmkIvHuWKkaba5C-CutRwTiTw9CUffQ12OX8NBU/s1600/IMG_4589+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhw1B1cmUHsQ3t8TI4cabydCS6xjweWDTxIB4tpBIge0cTYCRSzfB7x9cSk1MkY9aJcsYQ8l0_l9YckohHh16odV0Msedcrc9oLwac3OmkIvHuWKkaba5C-CutRwTiTw9CUffQ12OX8NBU/s1600/IMG_4589+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Jambon Les Ganivets 2006</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Osvavlad gamay omvandlad till oxiderad aceton. </div>
<div class="MsoPlainText">
Trist minst sagt. Hade stora förväntningar på detta..<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgir1hk9f9K2mPZxPosIgq-cvXhai0g5CnZ-WBuKACUGb6q_XmqaMtgOPsSzt9jkHoqlLvLnyQRc8uChujEhm6Pg5Hpp9rW2Hyw-ivUnj7nVrXUQHZTLBBJnaz9N3w9sZyO9rpI8xAtSb4y/s1600/IMG_4590+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgir1hk9f9K2mPZxPosIgq-cvXhai0g5CnZ-WBuKACUGb6q_XmqaMtgOPsSzt9jkHoqlLvLnyQRc8uChujEhm6Pg5Hpp9rW2Hyw-ivUnj7nVrXUQHZTLBBJnaz9N3w9sZyO9rpI8xAtSb4y/s1600/IMG_4590+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Securitas Sergio Aris Ciro Rosdo Classico superiore 2001</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Jordgubbar. Beska. Lite sötma. Tämligen låg syra. Massiva tanniner. Obalanserad. Tyvärr, men nej tack.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmYncx0KDH7OITOOH3Et9_AzMrZCnrx6wUI5FmjR-3o0UmM5nDjLxPeYgbyJFigx72eiVk3E7TJZCbAUHGL0c0VJiICKPuUSJyrKuDz3iA5KqzczFFE13KwUavcbXRuLyL2vE6sFx6RUkc/s1600/IMG_4591+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmYncx0KDH7OITOOH3Et9_AzMrZCnrx6wUI5FmjR-3o0UmM5nDjLxPeYgbyJFigx72eiVk3E7TJZCbAUHGL0c0VJiICKPuUSJyrKuDz3iA5KqzczFFE13KwUavcbXRuLyL2vE6sFx6RUkc/s1600/IMG_4591+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Dom Jamonard Le Clos de Lys 1997</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Doftar som en blandning av pinot och gamay även om det bara består av sistnämnda.</div>
<div class="MsoPlainText">
Det talas om inälvor och metall. Vi som saknar
smaklökarna för detta uppskattar den höga syran och förstår att gamay kan
lagras länge. <br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNfsT3sLGymLFFkNzZFGNXQvyYkgqGBIXEP0w8DRZ0CyWNvMTMpMVviDDJfNqrBCMj6T3QNVBqPCz3JxY9G-1sO43s0_fXAP8Wjx-8zW8N2zTeqYBB_F_CDqqyEc4G_f5NRcvreWmZiM5b/s1600/IMG_4592+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNfsT3sLGymLFFkNzZFGNXQvyYkgqGBIXEP0w8DRZ0CyWNvMTMpMVviDDJfNqrBCMj6T3QNVBqPCz3JxY9G-1sO43s0_fXAP8Wjx-8zW8N2zTeqYBB_F_CDqqyEc4G_f5NRcvreWmZiM5b/s1600/IMG_4592+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Roddolo Barbera d'Alba 2007</b><br />
Vi provar en dagsgammal slatt och får en aning om detta vins unika uttryck. Det här måste provas under en kväll.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoQUYwlgBBu5hcVuLdh55_vw47GJIHACsL8CUZfj94rS6HVbED8_CMOzgTgV1_xoB1t5p1r-D35R5x9wAIHt6U1ZBaZG3ceXAqIJh4-o1CuAgdhdXQD_BGm-B7GBAOjbHhFTKELHYkR76a/s1600/IMG_4593+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoQUYwlgBBu5hcVuLdh55_vw47GJIHACsL8CUZfj94rS6HVbED8_CMOzgTgV1_xoB1t5p1r-D35R5x9wAIHt6U1ZBaZG3ceXAqIJh4-o1CuAgdhdXQD_BGm-B7GBAOjbHhFTKELHYkR76a/s1600/IMG_4593+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Jean Delobre La ferme des sept lunes St Joseph 2011</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Klassisk syrahdoft av kött och bastubänk.</div>
<div class="MsoPlainText">
Gott och lättdrucket. Druvtypiskt med lite värme. </div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK8LDkRAT66DRM-bt6hEgqf36YTs8jBdwEMi0JMj1uzq7uC6L81sOxQlEHd92moJpZbxs4Oin7lSPuYWduiQDF1kjLhXQtW7v1v7CcC-zLDdE1MfMGWrmn5-fCktiVr1u_8uXMQguXOrR7/s1600/IMG_4594+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK8LDkRAT66DRM-bt6hEgqf36YTs8jBdwEMi0JMj1uzq7uC6L81sOxQlEHd92moJpZbxs4Oin7lSPuYWduiQDF1kjLhXQtW7v1v7CcC-zLDdE1MfMGWrmn5-fCktiVr1u_8uXMQguXOrR7/s1600/IMG_4594+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Il Marroneto Brunello di Montalcino 2006</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Kraft och elegans i skön syntes. Torkade körsbär. Bra tanniner o syra. Vi nämner åter ordet balans. Underbart vin som vi bara älskar. Läs mer <a href="http://lessrof.blogspot.se/2014/06/montalcino-norr.html" target="_blank">här</a>.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi05VUzlCucgdfruIWXUdjJiyjOgWrzFfvyUikpXzR825wHhXLXhxV2xuSenU1uZPz6dasNWgYKp9wtow7updbwF17R9wm2GNJEzuse0-tEhnpPaKHix1mX2LZ5Yb_Skb74J8moiMXSE5-g/s1600/IMG_4597+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi05VUzlCucgdfruIWXUdjJiyjOgWrzFfvyUikpXzR825wHhXLXhxV2xuSenU1uZPz6dasNWgYKp9wtow7updbwF17R9wm2GNJEzuse0-tEhnpPaKHix1mX2LZ5Yb_Skb74J8moiMXSE5-g/s1600/IMG_4597+copy.jpg" height="320" width="281" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Paride Iaretti Gattinara Riserva 2006</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Torkade körsbär. Drygt medelhög syra och rejäla men finkorniga tanniner men
ändå väl avrundat. Det här tycker vi verkligen om.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjetDgUfJITr7OoCc2NX-g8SBnDYooEerjmzbq4qIE370p7bahpYnCNakj-KRZQdsJyoi3enwBv_1BcZarMFVIlGCvmWDztvDWu9VXSiqL9bcIhal2cxGebSKfSjZHqVVboLgyCeq9XcCAI/s1600/IMG_4601+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjetDgUfJITr7OoCc2NX-g8SBnDYooEerjmzbq4qIE370p7bahpYnCNakj-KRZQdsJyoi3enwBv_1BcZarMFVIlGCvmWDztvDWu9VXSiqL9bcIhal2cxGebSKfSjZHqVVboLgyCeq9XcCAI/s1600/IMG_4601+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Dunn Cabernet Sauvignon 2005</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Lovande doft av klassisk cab men lite sötkladdig smak i alla fall efter den stramare gattinaran. Vi känner kvalitén men har ändå svårt för det här.</div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_wA7tWLoT5FYfr3DL9aNmjGDNGUNAeBnjmdH8PdGoMnQ86-X6o84KI-nz4sbJFA433yxBopAxvQDD1oSMscGHJ_tnpVI27QTPpSm_mdFiMBGsdbmQf-iIaJJyGGMxGyxodw8AsF5cdhUz/s1600/IMG_4600+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_wA7tWLoT5FYfr3DL9aNmjGDNGUNAeBnjmdH8PdGoMnQ86-X6o84KI-nz4sbJFA433yxBopAxvQDD1oSMscGHJ_tnpVI27QTPpSm_mdFiMBGsdbmQf-iIaJJyGGMxGyxodw8AsF5cdhUz/s1600/IMG_4600+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Principiano Barolo Boscareto 2008</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Jord, jordgubbar, sötma. Medelhög syra bra tanniner. För varmt, hur det nu kan bli det en årgång som detta. 15% står det på etiketten. Synd. Vi var lyriska över 04:an.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzgVoFcoX63464lqOz8mrPYgTdBmeKA9Nm_qM7puaCNi2986oUKS9e3UgGhRgEOTYJzyPjooq_CoSOFlqOeRCiwi1cEetUCJXKb2ArRrpE5AtgotIjpEi1yi09BrY-InppaFo6yCqOeE1/s1600/IMG_4602+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzgVoFcoX63464lqOz8mrPYgTdBmeKA9Nm_qM7puaCNi2986oUKS9e3UgGhRgEOTYJzyPjooq_CoSOFlqOeRCiwi1cEetUCJXKb2ArRrpE5AtgotIjpEi1yi09BrY-InppaFo6yCqOeE1/s1600/IMG_4602+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<b>Giacomo Conterno Barbera Cascina Francia 2011</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Snygga fat med smörkola och hyfsad syra är väl det bästa man kan säga om detta.</div>
<div class="MsoPlainText">
Tråkigt tillrättalagt sammanfattar det kanske ännu bättre. Såhär ska väl inte barbera behöva vara hos en topproducent...eller kanske just därför anpassat för en marknad vi själva inte känner igen oss i.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9MAcstbq3kxYp3SFwDfyYSzZKqEOB18IAct2OBvfy5kpjG1jCS-b5r1H0dSA61MoFzjDo48DCJ1KkqBVExj76ZhgYnPYrSBiW6wrAqcAEzCoV2tYzagFRXjP3EUYq8C5bUB-mwnk3F6Na/s1600/IMG_4603+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9MAcstbq3kxYp3SFwDfyYSzZKqEOB18IAct2OBvfy5kpjG1jCS-b5r1H0dSA61MoFzjDo48DCJ1KkqBVExj76ZhgYnPYrSBiW6wrAqcAEzCoV2tYzagFRXjP3EUYq8C5bUB-mwnk3F6Na/s1600/IMG_4603+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Prado Enea gran reserva Muga Rioja 2001 </b></div>
<div class="MsoPlainText">
Bra syra. Annars smakar det här ännu mer fat än det förra med både smörkola, dill och kokos.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcmigywWwomLAmJGW7YLnf2OWNka7QugOwYFAJ3HJiyBKf-kSrE-AO67VETJ6ZVdsVcMShQddh39Etns8gq-D2pibLXYJ2HPee57UwJfETJQIar8vZFGVY3LaXpFD9KVnlDfOeyybCczhS/s1600/IMG_4604+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcmigywWwomLAmJGW7YLnf2OWNka7QugOwYFAJ3HJiyBKf-kSrE-AO67VETJ6ZVdsVcMShQddh39Etns8gq-D2pibLXYJ2HPee57UwJfETJQIar8vZFGVY3LaXpFD9KVnlDfOeyybCczhS/s1600/IMG_4604+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Clos Rougeard 2010</b></div>
<div class="MsoPlainText">
När vi ser vad det här är för vin efter att ha ojat mig över fat även här, förstår jag att mina sinnen är alltför utmattade för att kunna uppskatta kvalitet. Fantastiskt kul att F lyckades få hem det här! Det måste få en kväll för sig själv med oss.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvbrsoKL9Xr8fgRr-W1aQ0qjWZlD_XM7AKG-mI55UPPSJ1riFCOAMdyn3uBJ3WrOQnYipP4YQhyGvEMrNWWqcSdzj0sooC8OkTfUvIy5BD0m3gg0ARqBEsB-OfU8lxfynxWYjW90GyOAcE/s1600/IMG_4607+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvbrsoKL9Xr8fgRr-W1aQ0qjWZlD_XM7AKG-mI55UPPSJ1riFCOAMdyn3uBJ3WrOQnYipP4YQhyGvEMrNWWqcSdzj0sooC8OkTfUvIy5BD0m3gg0ARqBEsB-OfU8lxfynxWYjW90GyOAcE/s1600/IMG_4607+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Le Piane Croatina 2007</b></div>
<div class="MsoPlainText">
Barbera med tanniner! Finfint. Tillbaka på banan igen.<br />
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7N3IxULOIBa7-KtUs2EVvc0awtP2TBu-7JaEVEvo2FuQCan9Nkm9F3B9mbMQH_tTVTtw0ztfVzMA_VIwx0MC29vkQA5RtFhmRIaXepz9PBtCLqp6WS8E-P2jDIWUkaccwqWPkjGY_efQo/s1600/IMG_4609+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7N3IxULOIBa7-KtUs2EVvc0awtP2TBu-7JaEVEvo2FuQCan9Nkm9F3B9mbMQH_tTVTtw0ztfVzMA_VIwx0MC29vkQA5RtFhmRIaXepz9PBtCLqp6WS8E-P2jDIWUkaccwqWPkjGY_efQo/s1600/IMG_4609+copy.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoPlainText">
</div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Savart l'anné extra brut 2009</b><br />
En minst sagt värdig avslutning som rensar munnen med sin syra och torra och sköna mineralitet.</div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-64404543551247893122015-02-13T20:25:00.001+01:002015-02-13T22:11:58.594+01:00Domaine Michel Lafarge Beaune 1er cru Les Aigrots 2005<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ1NjW8TDtqcnWZCTclf8es7Jhm2d42wvqUIs-SidJjBSjm-zCMjk-ivagHxpMVjVEWJCPSosiPZfpf_2MejKcCb7PkTUFG8t9EcIwHz_deFqQHDM-lm1ItJtgtAqI0lVRSo5-TYVoxyi1/s1600/IMG_4520+Lafarge+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ1NjW8TDtqcnWZCTclf8es7Jhm2d42wvqUIs-SidJjBSjm-zCMjk-ivagHxpMVjVEWJCPSosiPZfpf_2MejKcCb7PkTUFG8t9EcIwHz_deFqQHDM-lm1ItJtgtAqI0lVRSo5-TYVoxyi1/s1600/IMG_4520+Lafarge+copy.jpg" height="480" width="640"></a></div>
<br>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><a href="http://www.bourgogne-info.eu/html/domaine_michel-lafarge.html" target="_blank">Domaine Lafarge</a> är en favorit med sin varsamma fathantering, där lägen i Volnay och Beaune skapar förutsättningar för mer elegans än kraft, medan hans Pommard ligger i andra änden av spektrat.</span></span><br>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 11pt;">Les Aigrots är ett av Lafarges två </span><span style="font-size: 14.6666669845581px;">1er cru i Beaune.</span></span><br>
<span style="font-size: 14.6666669845581px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br></span></span>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Årgången är inte den sämsta, men framför allt:</span></span><br>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br></span></span>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Det här</span></span><br>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">är själva essensen</span></span><br>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">eller möjligen syntesen</span></span><br>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">av de viner</span></span><br>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">vi verkligen älskar. </span></span><br>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br></span></span>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Mer körsbär och det blir en elegant höghöjdssangiovese - Montevertine och <a href="http://lessrof.blogspot.se/2014/07/monteraponi-annu-en-chiantihojdare.html" target="_blank">Monteraponi</a> style.</span></span><br>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Mer tanniner - så blir det en fin barbaresco eller en finlirarbarolo från La Morra.</span></span><br>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Mer vulkaniska mineraler därtill - vips, så har vi en elegant Etna Rosso ad modum <a href="http://italienska-viner.blogspot.se/2014_11_01_archive.html" target="_blank">Il Musmeci</a>.</span></span><br>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br></span></span>
<span style="font-size: 14.6666669845581px;"><b><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Domaine Michel Lafarge Beaune 1er cru Les Aigrots 2005</span></b></span><br>
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 11pt;">Mogna jordgubbar, r</span><span style="font-size: 14.6666669845581px;">öda körsbär, </span><span style="font-size: 11pt;">nyskuren champinjon, fönsterkitt,
den berömda målarlådan, ett och annat lingon varvat med hallon, röda vinbär och violblad. Elegans och finess med </span><span style="font-size: 14.6666669845581px;">hög syra och </span><span style="font-size: 11pt;">en stram struktur där lite torra </span><span style="font-size: 11pt;">tanniner endast anas.</span></span></i><br>
<i><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br></span></span></i>
<span style="font-size: 14.6666669845581px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Ack så gott!</span></span><br>
<span style="font-size: 14.6666669845581px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br></span></span>
<span style="font-size: 14.6666669845581px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Tilbud hos Otto Suenson</span></span><span style="font-size: 14.6666669845581px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> 299DKK.</span></span><br>
<i><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt;"><br></span></i>
<i><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt;"><br></span></i>Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-30237808390967901702014-12-31T16:57:00.000+01:002015-01-03T08:47:35.951+01:00Årets höjdpunkter<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLv_zO3Z8QQ_zLBH1qTatd3Rw-MpuqLFSi2WrTsLNyj209b6tpvxGe-aj0QGefKlLPpHp-ZH7f1Vd6PKIGjiuVjmCzO6M-RThKTFy9tBmAOP78OH1KIZZDMA86KVPZYiC_erx5TG-yC5jN/s1600/Conterno+barolo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLv_zO3Z8QQ_zLBH1qTatd3Rw-MpuqLFSi2WrTsLNyj209b6tpvxGe-aj0QGefKlLPpHp-ZH7f1Vd6PKIGjiuVjmCzO6M-RThKTFy9tBmAOP78OH1KIZZDMA86KVPZYiC_erx5TG-yC5jN/s1600/Conterno+barolo.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Det är egentligen märkligt att nyårshelgen ska vara en så tydlig slutpunkt och samtidigt en definitiv början på något nytt. Ordning och reda, en start och ett slut. Visserligen fungerar väl människan så att man gärna vill ha struktur och ramar att hålla fast vid, men allvarligt talat - varför skulle det vara lättare att hålla ett löfte som avges på nyårsafton än ett som man ger under det övriga året? Och varför har vi inga sommarårskrönikor som vi för en gångs skull har tid att läsa och fundera över, eller midsommarlöften inför semestern när vi kanske behöver det som bäst (eller kanske just därför..). Dessutom, hur viktigt är det med årsbästa-listor egentligen? Går det att överhuvudtaget göra en sådan lista när det handlar om provade viner?<br />
Tja, allt får ju som vanligt ses i sitt sammanhang och vi tycker själva det är kul att läsa andras listor. Grejen med bloggandet är ju att dela med sig av upplevelserna till de redan invigda och att försöka sprida nån sorts budskap om kvalitetsviner utanför BiB-paradiset till övriga presumtivt intresserade.<br />
Därför blev det en liten lista från oss i alla fall. Kanske hittar någon något drickvärt här.<br />
Viktigast av allt är kanske ändå att vi överhuvudtaget reflekterar, oavsett om det gäller vin eller livet i övrigt.<br />
Vi måste blicka bakåt för att kunna fortsätta framåt.<br />
Gott Nytt År på er!<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i>Årets Riesling</i></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid3LmEmItLaqu7e4XqRU9AuC9IhtvqmCJ9wML0zp718sIEGwwpXjtykDXoBM_4GBlFjwTW8vvfRUAhpSnsR5Vp57lPNGI2apuG1aion7QvXkD-b6cWYSnRAXD-V0PeNEn_yaQsay-joTII/s1600/IMG_8471+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid3LmEmItLaqu7e4XqRU9AuC9IhtvqmCJ9wML0zp718sIEGwwpXjtykDXoBM_4GBlFjwTW8vvfRUAhpSnsR5Vp57lPNGI2apuG1aion7QvXkD-b6cWYSnRAXD-V0PeNEn_yaQsay-joTII/s1600/IMG_8471+copy.jpg" height="315" width="400" /></a><br />
<b style="text-align: center;">Seehof Riesling Westhofener Morstein Alte Reben 2012</b><br />
Egentligen var det Kellers Kirchspiel 2008 som var den största upplevelsen, men vi vill ändå lyfta fram Weingut Seehof och Florian Fauth som man ytterst sällan ser i flödena nuförtiden efter Finare Vinares tidiga haussning för några år sedan. Hur kan ni glömma??<br />
2012 har både skirhet och kraft där den gnistrande syran och mineraliteten kommer ut i full blom även om vinet fortfarande är ungt. Möjligen fattas lite frukt för långlagring men de närmaste åren kommer det här att vara toppen. FV har tidigare förutspått att det kommer att bli GG-klassificerat. Vi är helt övertygade om detsamma. Hoppas det dröjer. Då lär priserna stiga...<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i>Årets Grüner Veltliner</i></b><br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmV1B7qTgMLG-icTWZGDq4oBWsbvrT2Dy3CKgbF5r1uQJIYabsE5_n6t8sILrrtyu8PMrEoOJnfTqNl0DuwkUg_lYurB7OiufaF_xarzZnjpOrN9cI59N9YPERWqQkdHI2FCOOUqN3ZDQp/s400/IMG_2829+copy.jpg" height="298" width="400" /><br />
<b>Michael Gindl Sol 2010</b><br />
Detta tog oss med storm<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;"> <a href="http://lessrof.blogspot.se/2014/07/bloggvinprovning-kapitel-8.html">här</a>. </span>Har väl aldrig smakat något liknande gjort på denna druva som annars inte tillhör favoriterna.<br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; line-height: 18.4799995422363px;"><b><i>Årets Chenin blanc</i></b></span><br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8kFE3FthfbPZnAs6KRPKIQtdThbm2HgKBqqWUtBz5H4r52v2_XahlhF6Dh-d3JRBPOGVtz9_XJq6BuycrfF83c9DnQXSOs4o9fAsHtvCikYYg5c_rd648vryIxe91xkDn-Z5RUJBEfhep/s400/IMG_2837+copy.jpg" height="400" width="298" /><br />
<b>Els Bassots Conca de barbera 2011</b><br />
Jo, måhända har vi druckit bättre Chenin Blanc, men samma sak som med GV:n ovan - det blev en överraskande vinkick av sällan skådat slag. Spanien! Vem kunde tro det...<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;"><br /></span><i><b>Årets Savagnin</b></i><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguE50LyQ-5nGD68OHxGCcoSbd8iMzSNoM8un8ApqQ8QahiLpy-gEqjiAZRXR9ZRSsQr2kHTIfwohyLn3E1x4Mighqx_4C2spAZoqQyriFZZslL1WxgJaVynXZHeKhSay7tDGOGLEg2BtVe/s1600/Berthet.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguE50LyQ-5nGD68OHxGCcoSbd8iMzSNoM8un8ApqQ8QahiLpy-gEqjiAZRXR9ZRSsQr2kHTIfwohyLn3E1x4Mighqx_4C2spAZoqQyriFZZslL1WxgJaVynXZHeKhSay7tDGOGLEg2BtVe/s1600/Berthet.jpg" height="306" width="400" /></a><br />
<b>Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon 2006</b><br />
Många har kanske inte druckit savagnin över huvudtaget. Vi syrafantaster älskar det, inte minst i dess ädlaste form - Vin Jaune. Det finns naturligtvis bättre än detta men 300 kr (på plats) är svårslaget för sådan renhet och elegans.<br />
<br />
<br />
<br />
<i><b>Årets Chardonnay</b></i><br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEO2kGmDNxME4YGR6zu7tQygPvbLcgQn97uGYArKHiBPcRx2azdBg9UhnRRsGkPe4sWg5Hp_bMvZE3vXISCmlj97OePKYO_XNsmNU4c3R2abMGMHv-h6OKjIxXlC6U2-L59bn5KYPS2xvW/s400/blogg+DSCF4309.jpg" height="266" width="400" /><br />
<b>Pierre Overnoy Chardonnay 2009</b><br />
Svårt att säga hur mycket<a href="http://lessrof.blogspot.se/2014/07/vi-besoker-pierre-overnoy-i-jura.html"> sammanhanget </a>påverkar. Vinet var underbart, liksom själva upplevelsen att sitta vid Pierre Overnoys matrumsbord tillsammans med denna etikettlösa pava och Ann Houillon med ett litet fransk/engelsk-lexikon mitt emot. <br />
Värt att nämna är annars Domaine Labet Côtes du Jura Les Varrons 2010 i <span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;"><a href="http://www.caviste.se/">Cavistes</a> </span></span>CAV 0027. 195kr borde skapa fyndvarningsrubriker hos vilken vinskribent som helst. Eller varför inte 6€-vinet <a href="http://lessrof.blogspot.se/2014/07/bloggvinprovning-kapitel-8.html">Jean-Claude Credot Chardonnay 2012</a> från Château-Chalon.<br />
Bourgogne i alla ära men vi hittar fantastisk chardonnay till betydligt attraktivare priser i Jura.<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i>Årets Nebbiolo</i></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo9Nxt_NYwkigFusYJJWU6ppZ4Gl6xxgBXMJ2sM7X0Z9t2pKBV3U6vpxdoQKsB4cbwEHdAVhwL7EAche585yDwYBI20QpY6Aey1f3KbrcMiayNSb1wcADjAQ6q7xvFQj6QbhhyphenhyphengADZI9cN/s1600/Conterno.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo9Nxt_NYwkigFusYJJWU6ppZ4Gl6xxgBXMJ2sM7X0Z9t2pKBV3U6vpxdoQKsB4cbwEHdAVhwL7EAche585yDwYBI20QpY6Aey1f3KbrcMiayNSb1wcADjAQ6q7xvFQj6QbhhyphenhyphengADZI9cN/s1600/Conterno.jpg" height="266" width="400" /></a><br />
<b style="text-align: center;">Giacomo Conterno Monfortino 2008 (fatprov)</b><br />
Vi kan inte påstå att vi blev starstruck av Roberto Conterno, men visst var det mäktigt att få prova detta direkt från fatet tillsammans med honom. Särskilt som vi vet att vi aldrig kommer att ha råd att köpa det på flaska. Cascina Francia 2010 gick inte av för hackor heller kan vi be att få meddela.<br />
Av det vi köpt ligger Accomasso Barolo Riserva Rocche 2007 i topp (tack Italienska viner!).<br />
Rivella Serafino Barbaresco Montestefano 2010, Elvio Cogno 2006 "Vigna Elena" Barolo Riserva och Serradenari Barolo 2010 är annat vi minns med belåtenhet. Ja för att inte tala om Principiano som vi måste utforska mer.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
<br />
<b><i>Årets Barbera</i></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5F95LYRGVJpq70bUbpQtxnZEbbNTiTNv8tRLZSTn4AAajlDzbax2mMRjkjKEOZZQUpTbptTR-58qDyA-oaQKULBJd_K3DFm9ycGd06L33Djw1FMA8J75E6ZS8ravRKu_dsGcxhfvpEc6L/s1600/Accomasso+Barbera+Pocchi+Filagn+2009.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5F95LYRGVJpq70bUbpQtxnZEbbNTiTNv8tRLZSTn4AAajlDzbax2mMRjkjKEOZZQUpTbptTR-58qDyA-oaQKULBJd_K3DFm9ycGd06L33Djw1FMA8J75E6ZS8ravRKu_dsGcxhfvpEc6L/s1600/Accomasso+Barbera+Pocchi+Filagn+2009.jpg" height="300" width="400" /></a><br />
<b style="text-align: center;">Accomasso Pochi Filagn Barbera d'Alba 2009</b><br />
Vi skrev aldrig om det, men var lika betagna som andra som varit förunnade att prova det här. Ett tämligen unikt barberauttryck som vi förstår det. Druvjuice med komplexitet av rang.<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i>Årets Sangiovese</i></b><br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRlOD_zAaqXqNhsT4IJsAYfBeC6GUod6vAdMQjdtFCENs7g6oU_k9F330HDLMnsLsYPusTYbREhNbtHIaCRiydWuhT8rdQlM9hyMO1EzkTIWeKhKaJRvtjyFKi8e7cGQb77BzLefHpaT4s/s400/IMG_2852+copy.jpg" height="400" width="297" /><br />
<b>Monteraponi Baron' Ugo Chianti Classico Riserva 2010</b><br />
Om det verkligen är sant att flaskan vi fick prova hos <a href="http://lessrof.blogspot.se/2014/07/monteraponi-annu-en-chiantihojdare.html">Monteraponi</a> hade varit öppen en vecka, lär detta vin hålla i evigheter. Vi tyckte först det var oförskämt att bjuda ur en sådan flaska tills vi tog första klunken. Sen satt vi bara och log förnöjt.<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i>Årets Sicilianare</i></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZQbvTAgANObGANlcklXBwlAhrPDc-tXrpP9j92pz2uAepsplkILaHf0VxghctTU9H2Q1_D3_QwDkAGp0Bq5w8xmrDgQ6jgF1gV_yeDWe-LFDQ19DZn2n3JVzBRv5LpRJvGU-45HPz9hGn/s1600/DSCF4908+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZQbvTAgANObGANlcklXBwlAhrPDc-tXrpP9j92pz2uAepsplkILaHf0VxghctTU9H2Q1_D3_QwDkAGp0Bq5w8xmrDgQ6jgF1gV_yeDWe-LFDQ19DZn2n3JVzBRv5LpRJvGU-45HPz9hGn/s1600/DSCF4908+copy.jpg" height="266" width="400" /></a><br />
<b style="text-align: center;">Tenuta di Fessina "Il Musmeci" Etna Rosso DOC 2009</b><br />
Det skrivs om Passopisciaro och Tenuta delle Terre Nere men vad är väl det mot detta lysande vin i den burgundiska skolan. När <a href="http://winevirtuosity.com/">Niklas Jörgensen</a> tipsade (vilket vi bugar och tackar för) var jag lite skeptisk till det där med fatlagringen, men det lyste inte igenom alls! Ljuv frukt, elegans, syra, mineraler och balanserade tanniner är precis vad vi vill ha. Den enda konkurrenten var väl egentligen Alice Bonaccorsi ValCerasa Cru Cimonaci Etna Rosso 2007 men flaskvariationen störde lite. Ja sen har vi ju Occhipintis Frappato förstås. 2012 var kanske bästa årgången hittills?<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i>Årets Pinot Noir</i></b><br />
<img alt="Pinot Noir 2012 Clos St Landelin - Bio *" src="http://www.mure.com/384-product_resp/pinot-noir-clos-st-landelin.jpg" height="320" width="320" /><br />
<b>Muré Clos Saint Landelin 2012</b><br />
Varför inte slå ett slag för Alsacepinot? Har kanske inte det bästa ryktet som vi förstått det, men efter en provning i höstas väcktes intresset. Den här hamnade i topp i vårt tycke, tillsammans med Albert Mann Clos de la Faille 2011. Bör utforskas vidare.<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i>Årets Gamay</i></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCrOhVIxGwMbXXAfCfCQDHm1m6tdcZ6X5BLaNL3juzhah1moxv_0KHAdDDvqcaBSHZflxvqnVagAXJUwmpLUv18DXHIbGZQoBqFOJgLRnNp_WxrCsUU6iKF7ezRgVHReErht-H_im0RKiY/s1600/IMG_3977+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCrOhVIxGwMbXXAfCfCQDHm1m6tdcZ6X5BLaNL3juzhah1moxv_0KHAdDDvqcaBSHZflxvqnVagAXJUwmpLUv18DXHIbGZQoBqFOJgLRnNp_WxrCsUU6iKF7ezRgVHReErht-H_im0RKiY/s1600/IMG_3977+copy.jpg" height="400" width="300" /></a><br />
<b style="text-align: center;">Philippe Jambon Disse 2010</b><br />
Enligt Emil Bromée vägrar Philippe Jambon släppa i från sig sina viner tidigt. Det ska vara färdiglagrat oavsett om man går back ekonomiskt eller ej. Hedervärt. Vi fick prova detta i Vin & Naturs kombinerade tvättstuga och vinkällare. Pinotlik gamay av högsta klass.<br />
Förutom allt som florerar i Instagram- och Twitterflödena kanske ni ska hålla utkik efter Karim Vionnet. Har bara provat Chénas 2013, men den gav mersmak. I Lapierres, Foillards, Descombes och Bretons anda skulle jag nog våga drista mig till att säga...<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i>Årets Cabernet Franc</i></b><br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDQXIlHO2zvPSQHXRTLi9VaN3V6_GB0bkl52iIuObmrl4iqX9PHbcuxabfh4xhhASkkqPEbUIn1RyHREf3CGMSpXEO7zV-C2EFBSU6UqWuYZfA2eoM6bFHw5uZ6eYAQo0JLRQWLVa0R1Re/s400/IMG_8226+copy.jpg" height="337" width="400" /><br />
<b>Clos Rougeard</b><br />
Även i år är Clos Rougeard ohotad etta oavsett om man väljer Le Clos eller Le Poyjeux, 2008 eller 2009. De må vara för unga men är ändå hur lätta som helst att dricka...<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i>Årets Bordeaux</i></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtTGvaFKZCdsxhJSACQLHXVaNw6CXSbwXjPnyepTDrnS3MG1VhbIRGpfJss_1t25TAudfIh-YJtr1upJPRMPFwpyo9OHuzW1VcAj0aTKNlFEadPwMrLWlXn-lkTLF3JHUdkgAt5kPsZHZ/s1600/Bordeaux+Stockholm+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtTGvaFKZCdsxhJSACQLHXVaNw6CXSbwXjPnyepTDrnS3MG1VhbIRGpfJss_1t25TAudfIh-YJtr1upJPRMPFwpyo9OHuzW1VcAj0aTKNlFEadPwMrLWlXn-lkTLF3JHUdkgAt5kPsZHZ/s1600/Bordeaux+Stockholm+copy.jpg" height="265" width="400" /></a><br />
<b style="text-align: center;">Château Sociando-Mallet 2001</b><br />
Nu kan vi ju inte påstå att vi druckit särskilt mycket Bordeaux i år. Det här fick vi på Stockholmsmunskänkarnas Bordeaux-2001-provning och tyckte nog att den knep förstaplatsen där.<br />
<br />
<br />
<br />
<i><b>Årets söta</b></i><br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNvIvHcisf6C-Yx49CejVKuV6etp98MRAZECHpKofshyrFQ98z26OPJym25Sa4s3mggsNnAkyZAIubcqhHbQdU6DpO2R1L9Qv2O9_DdQgsjHhbP6l2t6fRDpSiyEJrs1_y03agl9ra5bun/s400/IMG_9422.JPG" height="300" width="400" /><br />
<b>Tissot, Vin de Paille 2004</b><br />
Närmast dött lopp mellan denna och <a href="http://lessrof.blogspot.se/2014/04/seehof-scheurebe-westhofener-morstein.html">Seehof Scheurebe Westhofener Morstein Trockenbeerenauslese 2011</a>. Syran fällde väl avgörandet men Scheurebe måste absolut utforskas, både i söta och torra varianter.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-79647827069186752792014-12-20T10:18:00.002+01:002014-12-20T10:18:31.835+01:00Jurachardonnay x 2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1kZdAdaqGOqqSVFfimSQDyyrd4VEsVGQ5OW8gehuokg1L1Gd_2RLlqlaRsEUd35r3twqTQkjPnTm3gcEzwMChZxfB4cBSr3EA0pdeF_54QqiQhbAAGUgWPeqLiDJwyDGtGh6jNMqUZe4B/s1600/20141125Les+Dolomies+o+FRM.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1kZdAdaqGOqqSVFfimSQDyyrd4VEsVGQ5OW8gehuokg1L1Gd_2RLlqlaRsEUd35r3twqTQkjPnTm3gcEzwMChZxfB4cBSr3EA0pdeF_54QqiQhbAAGUgWPeqLiDJwyDGtGh6jNMqUZe4B/s1600/20141125Les+Dolomies+o+FRM.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Lika bra att smida blogginlägg medan järnet är varmt...<br />
<br />
Vi kör en direktjämförelse för att öka tydligheten i eventuella karaktärsskillnader mellan vinerna. Man glömmer annars mellan gångerna, de olika provningsbetingelserna etc.<br />
Här har vi två olika chardonnay från Jura. Båda upptoppade och från biodynamiska producenter.<br />
<br />
Les Dolomies håller till i Passenans c:a 2 mil sydväst om Arbois. Utspritt på fyra olika områden i omgivningarna odlas druvor på sammanlagt 4 ha mark som man faktiskt leasar via Terre de Liens, en organisation som äger marken och främjar etiskt/miljömedvetet/ekologiskt arbete.<br />
Förutom "En Novelin" har man "Le Combes" och "Le Bouttonniers" som också är upptoppade (ouillé) chardonnayviner från olika lägen. Samtliga finns bl a på <a href="http://kronevin.dk/">kronevin.dk</a>. Både <a href="http://vinosapien.com/MyTastings?Actor=vs2400&Region=JURA&NumRows=20&Producer=3442">Vinosapien</a> och <a href="http://www.cellartracker.com/classic/wine.asp?iWine=1869869">Finare Vinare</a> har gått igång på det här. Det brukar borga för kvalitet, sen vet ni bara själva om ni gillar stilen<br />
<br />
Emil Bromé på Vin & Natur tipsade om vårt andra vin från Francois Rousset som ni kan läsa mer om <a href="http://www.vinnatur.se/bonde/rousset-martin-pere-et-fils/">här</a>. Köpt för som vanligt egna pengar (privatimport SB via Vin & Natur).<br />
<br />
<br />
<b>Les Dolomies "En Novelin" 2012</b><br />
<i>Rökiga mineraler o permanentvätska dominerar de första timmarna över gröna äpplen o grapefrukt. Dag 2 lyfts frukten fram något, men vinet blir i övrigt inte bättre som helhet. Klassisk jurakaraktär med sin nötighet och svagt oxiderade ton i bakgrunden. Medelfylligt, drygt medelhög ganska distinkt syra men i övrigt mjuk textur. </i><br />
<br />
<br />
<b>Francois Rousset-Martin "Le Macrins" 2011</b><br />
<i>Plötsligt känns det förra vinet väldigt kraftfullt. Här har vi en mer svävande lätthet med ännu mjukare munskänsla men utan någon oljighet. Äpplena är något gulare, syran är väl av samma kaliber som En Novelin. Man känner här möjligen en liten vaniljslinga från gamla fat, men i övrigt finns här lite mindre av allt inklusive nötter och oxidation. Förutom lättheten tänker vi nästan att här skulle kunna finnas en gnutta savagnin inblandat kanske pga den tydliga umamin som dröjer sig kvar som efter vissa Vin jaune. Fast det kanske kommer från andra ingredienser under tillverkningsprocessen?</i><br />
<br />
"En Novelin" har vi helst till mat men "Le Macrins" funkar bra även på egen hand.<br />
Två så olika viner men ändå så juratypiska.<br />
Och så goda!<br />
<br />Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-73005614327246909662014-12-13T22:02:00.003+01:002014-12-13T22:02:48.742+01:00Rivella Serafino Barbaresco Montestefano 2010<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4_oqIvC7x02JNJtczAC193jctk9Oij2TIjkkCO4l6Ct9LOPrGTK4tXrVvmxi1YGt3kSH2dvKqxcLVQVr_5u6ZcvybQ3XPJ-KkDn_xQkqF5iECa5y0I4tgN7VS7uaUp2-WduC0FnI_4jeU/s1600/DSCF8244+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4_oqIvC7x02JNJtczAC193jctk9Oij2TIjkkCO4l6Ct9LOPrGTK4tXrVvmxi1YGt3kSH2dvKqxcLVQVr_5u6ZcvybQ3XPJ-KkDn_xQkqF5iECa5y0I4tgN7VS7uaUp2-WduC0FnI_4jeU/s1600/DSCF8244+copy.jpg" height="482" width="640" /></a></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<div class="MsoPlainText">
Första men
förhoppningsvis inte sista gången vi provar denna lilla producent! Endast 2 ha, manuell skörd, ståltanksjäsning, låg extraktion, 20 hl slovenska fat, ofiltrerat, minimalt svavlat. Ja hela minimalinterventionsköret kort sagt. </div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<b>Rivella Serafino Barbaresco Montestefano 2010</b></div>
<div class="MsoPlainText">
<i>Underbar doft där lätta stall- och syrenslingor letar sig
in i det mer traditionella nebbiolodoftspektrat av tjära, fönsterkitt,
jordgubbar och torkade bigarråer. Trots sin relativt slanka figur är det
inledningsvis lite kärvt och småbråkigt i munnen med sin höga syra och ganska
torra tanniner, men mjuknar under kvällen även om det fortsätter göra sig bäst
till mat. </i></div>
<div class="MsoPlainText">
<i><br /></i></div>
<br />
<div class="MsoPlainText">
Riktigt bra!</div>
</div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-63826291433920851542014-12-10T22:46:00.002+01:002014-12-10T22:50:28.047+01:00BlindgångareDet ska tydligen behövas en blindflaska från <a href="http://billigtvin.blogspot.se/" target="_blank">Billigtvin-Ingvar</a> för att bryta vårt blogg-koma. Folieinlindade flaskor är fortfarande bland det mest inspirerande och spännande man kan få.<br />
<br />
<div class="MsoPlainText">
<i>Ljus purpurfärg, delvis genomsynligt. </i></div>
<div class="MsoPlainText">
Det här är ungt!</div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<i>Efter en lite jästig inledning med svaga naturvinstoner framträder en aromatisk doft med rosé- och szechuanpeppar varvat med eneträ och muskot. Frukten är odefinerbart blå med en touch av viol.</i><br />
<div>
<div>
Nä nu är inte viol en frukt men ni fattar nog ändå. </div>
<div>
Kryddigheten parat med vem som står bakom flaskan får oss obönhörligen att tänka norra Italien.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i>Oj, vilken fin smekning på tungan! Ändå ungt med en liten grön kvist som försvinner under kvällen. Medelhöga syror med ytterst diskreta tanniner och i kroppen ett knappt medelfylligt ganska enkelt bygge. Viss finess och klart godkänd balans där aromatiken i dofterna går igen i smakspektrat. </i><i>Frukten är även i munnen mer blå än röd. </i><i>Violen kommer igen, nu med en liten tryffelpust och inledningsvis tangerar grönkvistigheten malört. Lite klent med längden på vinet och på sluttampen en viss limmig volatilitet som vi inte fick i näsan. </i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
Som en uppspicad blandning av syrah och gamay. Visst måste detta vara en norditalienare. Men vad? Refosco/Terrano? Nä, det borde väl vara tätare med högre syra. Schioppettino är betydligt pepprigare. Picolit Nero? Ribolla Nera? Eller är inte det en samma som Schioppettino förresten? </div>
<div>
Snacka om att vi är ut på hal is när hjärnan försöker gå igenom namnen vi lärt oss i <a href="http://billigtvin.blogspot.se/" target="_blank">Billigt Vin</a>. Syrah-tonerna tränger på hela tiden men känns ändå inte igen fullt ut. Kan det t o m vara en höghöjdssyrah från norditalien? Light-varianten. Ganska komplex aromatik men i övrigt okomplicerat utmärkt gott bruksvin. </div>
<div>
Vi ger upp och låter folietäckelset falla.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_wJ62uhwdnhjKdDfPEd6lkqGGjG_NybGGCIZjgJYI5lR6pdOJD9gujOBN9AQLfDL1Dk2Is-q9-Ca0YEbiEcXW5xmpg6ZvLeaUFeYUdrv_zidDLqdzmwXaVrWtOELqxnr1tOP0VgTo8IJY/s1600/20141210Domaine+MonierIMG_3953.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_wJ62uhwdnhjKdDfPEd6lkqGGjG_NybGGCIZjgJYI5lR6pdOJD9gujOBN9AQLfDL1Dk2Is-q9-Ca0YEbiEcXW5xmpg6ZvLeaUFeYUdrv_zidDLqdzmwXaVrWtOELqxnr1tOP0VgTo8IJY/s1600/20141210Domaine+MonierIMG_3953.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Aaah! Så kul! Den här producenten har vi ju provat tidigare och blev förtjusta i <a href="http://lessrof.blogspot.se/2013/03/domaine-monier-perreol-saint-joseph-2009.html" target="_blank">här</a>. Naturligtvis borde eneträet hintat om Rhône. Ovanligt aromatisk peppar som sagt. Så lätt det är att låta sig luras av vem som är vinets givare. Utan den kunskapen kanske man inte snöat in på Italien alls. Å andra sidan borde vi ha kommit ihåg att Ingvar gillar ung Syrah.</div>
<div>
Regel nummer ett vid blindprovning. Nollställ hjärnan från all utomstående fakta och fokusera bara på det vinet själv berättar i form av utseende, doft och smak.</div>
<div>
1000 tack Ingvar!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbPAWGojE501bcHRx6ZHnVOFfPX7-AwVtyyd7QYQMwVtbVW3_Ee-jBqFExoFoKtuyF-P6ampRguFF0tH9FZUmTssbPeMl6zv33ad7f7v6cm9r7O4HHlweTh69CZXSfek8DxYTzX-3nvU79/s1600/20141210DomaineMonierIMG_3952.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbPAWGojE501bcHRx6ZHnVOFfPX7-AwVtyyd7QYQMwVtbVW3_Ee-jBqFExoFoKtuyF-P6ampRguFF0tH9FZUmTssbPeMl6zv33ad7f7v6cm9r7O4HHlweTh69CZXSfek8DxYTzX-3nvU79/s1600/20141210DomaineMonierIMG_3952.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i><br /></i></div>
</div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-54860059359875730812014-11-14T15:15:00.001+01:002014-11-14T15:16:58.301+01:00Domaine La Garrigue Vacqueyras Cuvée Hostellerie 2009<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP_wkrkHX2OIICTpW9BVhLDv0Lza8Dc502uKf26bzcpXo40c-zbxHZSzUNaf0-0xDnLw-GTeyzWkOKrrD04PyBjfdjlHoB125U27lcSuj4cwgYgS1GhFyG_lYwMOOtoDQ51Fb-JMGXiqxw/s1600/IMG_0033+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP_wkrkHX2OIICTpW9BVhLDv0Lza8Dc502uKf26bzcpXo40c-zbxHZSzUNaf0-0xDnLw-GTeyzWkOKrrD04PyBjfdjlHoB125U27lcSuj4cwgYgS1GhFyG_lYwMOOtoDQ51Fb-JMGXiqxw/s1600/IMG_0033+copy.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Plötsligt händer det!<br />
Inte bara att vi krafsar ner ett summariskt blogginlägg och vintips, utan framför allt att det dricks ett vin från södra Rhône som vi tycker mycket om. Provat och köpt på Copenhagen Wine Forum i Köpenhamn 2011 och sedan förpassat till hemmets mörkaste vrår.<br />
<br />
<b>Domaine La Garrigue Vacqueyras Cuvée Hostellerie 2009</b><br />
<i>Mörkfruktigt med hallonlakrits, viol, svarta oliver, örter och mineraler redan i näsan. Mjuka knappt medelhöga tanniner och medelhög syra i munnen därtill. 14,5% men känns ej eldigt utan har snarare en förvånansvärd elegans sin tämligen täta struktur och den varma årgången till trots.</i> <i>Vet-i-f-n hur det går till.</i><br />
<i><br /></i>
Ännu äro undrens tid icke förbi.<br />
<br />
Läs mer här: <a href="http://www.domaine-la-garrigue.fr/" target="_blank">Domaine La Garrigue</a>Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-51469494395026094552014-09-23T19:54:00.003+02:002014-09-23T19:56:32.309+02:00Selvapiana Chianti Rufina Vendemmia 2012<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7qmk8-DiBrtcFJOd8wxylIoyJG6Jp6IN5XJsd2dTgemUwrSlOqmot9CE_LWnumeCFS_ns-M39XKY3eieVMlZQiDgkoXO2fBrTHHw3J9grx2DpayfE7Un8pEKcOw7Kc7U8NR6A2BJo2hi/s1600/IMG_0018+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7qmk8-DiBrtcFJOd8wxylIoyJG6Jp6IN5XJsd2dTgemUwrSlOqmot9CE_LWnumeCFS_ns-M39XKY3eieVMlZQiDgkoXO2fBrTHHw3J9grx2DpayfE7Un8pEKcOw7Kc7U8NR6A2BJo2hi/s1600/IMG_0018+copy.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Kanske har vi fel, men vår känsla de senaste månaderna har varit att allting snurrar på i oanad och närmast oönskad hastighet i de sociala mediernas vinflöden där Instagram övertagit stafettpinnen från Twitter som i sin tur växlades in efter bloggarna. Vissa viner sprider sig som en löpeld, i bästa fall görs en snabb analys men ofta blir det bara en bild som ska gillas av närmsta kretsen och knappt har man hunnit varken blinka eller svälja förrän någon annan provar ytterligare ett vin som går samma öde till mötes.<br />
<br />
Visst är det fantastiskt bra med alla tips men ibland måste man stanna upp och fråga sig vad den egna intentionen med vinintresset är. Ibland hittar man så många provade viner att man undrar om de verkligen kan komma till sin rätt. I alla fall är min känsla inte sällan att många börjar tappa proportionerna för vad som är rimligt. Visst är det lätt att själv ryckas med i denna ystra dans och stå där på flödeskanten beredd att kasta sig ut, även om vi inte sällan tvekar över meningsfullheten i det hela. Så vem är väl vi att kommentera detta fenomen? Icke desto mindre tycker vi det är extremt viktigt att göra ett medvetet val och åtminstone stundtals försöka bromsa och reflektera en smula innan fartblindheten tar över totalt.<br />
I alla fall om man inte jobbar med viner professionellt och "bara" har det här som en passion på amatörbasis, ska man nog våga stanna upp då och då. Det är omöjligt att hänga med i alla svängar och kanske är det inte hela världen om man missar något. Det som verkligen är värt att dricka lär finnas kvar i framtida årgångar och allt måste inte provas på volley. Dessutom är det väl ganska givet att både plånbok och lever kan behöva standbyläge då och då.<br />
<br />
Och på tal om det. Här kommer tråkighet numero due:<br />
Vi ser och förstår hur många i vår vinkrets i samma sociala medier sannolikt dricker för mycket (om det nu inte är så att det står spottkoppar gömda bortom flaskorna på bilderna). Om man betänker att gränsen för riskbruk (beroende eller fysiska skador) är max 2 flaskor vin per vecka för män och 1,5 flaska för kvinnor och att man bör ha 2(3?) alkoholfria dagar per vecka och dricka max 4 standardglas (12 cl vin) per tillfälle så kan ni ju själva börja räkna på det. Tråkigt att påminna, men ni/vi ska hålla länge.<br />
<a href="http://lessrof.blogspot.se/2012/08/hur-mycket-vin-kan-man-dricka-utan-att_26.html" target="_blank">Den här posten</a> är fortfarande den i särklass mest lästa på denna blogg och antalet sidvisningar ökar inte minst på sommaren och kring storhelger. Läs och fundera och gör ett medvetet val.<br />
<br />
Nog om detta. Då trycker vi lite på gasen igen.<br />
Naturligtvis ska vi låta nyfikenheten fortsätta flöda inte minst genom nya årgångar och nya vinmakare men får samtidigt inte glömma att titta bakåt och åt sidorna då och då. <br />
Det är på just det sättet det här vinet dyker upp. Vi var så förtjusta i Selvapiana Bucerchiale 2006 (mindre i 2007) att vi väldigt gärna ville köpa 2010 års modell. När vi så pratade med personalen på Otto Suenson fick vi beskrivet hur den var fantastiskt under fem minuter för att därefter slå igen stenhårt som en mussla. Med andra ord, lägg på lager var deras råd. Däremot kunde man med fördel dricka lillasyskonet anno 2012 redan nu.<br />
Försäljningssnack?Tja varför inte skapa sig en egen uppfattning? Det slog oss att vi aldrig provat det tidigare och för 129DKK är det väl inte mycket att snacka om.<br />
<br />
<b>Selvapiana Chianti Rufina Vendemmia 2012</b><br />
<div class="MsoPlainText">
<i>Doft av torkade körsbär, nypon, läder, lite bonvax. I munnen dessutom örter, kalkiga
mineraler med viss sälta, drygt medelhög syra, medelhöga tanniner. Känns mer
utvecklat än den biologiska åldern. Lättare men i vissa delar nästan brunelloliknande. </i><br />
<i><br /></i>
Egentligen gillar vi vår Chianti renare och elegantare men till mat och till det här priset kan vi inte annat än rekommendera. Kanske inget att fördjupa sig i mentalt men klart mer komplext än vi förväntat oss.<br />
Det vi funderar mer på är hur vi den närmaste tiden ska lyckas hinka i oss Bucerchiale 2010 på fem minuter utan att ta skada.<br />
Äh vi låter det ligga lite till. Allt måste ju inte provas direkt...</div>
<div class="MsoPlainText">
<br /></div>
<br />
<br />Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-71043432751652404732014-09-13T12:16:00.000+02:002014-09-13T12:49:19.327+02:00André et Mireille Tissot Crémant du Jura Extra Brut möter Champagne Drappier Brut Nature Zero dosage<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8oHRXxPx2F6vhU6LNsdi7QdDoZALx7kQK6U9N1WeAoiHujVdEgLi30ZVLpThnanxOo7P0WhHlUAj4DIWlzhTlDogiTgKcoapKn7W6eUyN35ZuqiR8Jvj2vl-HzGYGa-4lxDLBoxkHrQjH/s1600/DSCF8042+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8oHRXxPx2F6vhU6LNsdi7QdDoZALx7kQK6U9N1WeAoiHujVdEgLi30ZVLpThnanxOo7P0WhHlUAj4DIWlzhTlDogiTgKcoapKn7W6eUyN35ZuqiR8Jvj2vl-HzGYGa-4lxDLBoxkHrQjH/s1600/DSCF8042+copy.jpg" height="462" width="640" /></a></div>
Ja det är väl lika bra att krypa till korset. Ta tjuren vid hornen. Alea iacta est. Har man sagt A får man säga B, etc etc. Bla bla bla.<br />
Med andra ord, efter att ha <a href="http://lessrof.blogspot.se/2013/08/domaine-rolet-cremant-du-jura-2007.html" target="_blank">slagit ett slag för juracrémant</a> och dess prisvärdhet i förhållande till överskattad märkeschampagne känner vi oss slutligen manade att göra en liten test. Under året som gått har vi provat ytterligare ett gäng crémanter från Jura (och även en del champagne) med ganska varierande resultat. Ska vi nämna några så gillar vi både Domaine Labet och Philippe Bornard när det gäller crémant (och inte bara deras stilla viner) medan Domaine Berthet Bondet som har en fin räcka viner från Château-Chalon och Jura inte är mästare på just bubbeltillverkning.<br />
Stéphane & Bénédicte Tissot gör flera varianter av crémant. De vi provat är BBF som är en blanc de blanc, "Indigène" Nature (testad <a href="http://lessrof.blogspot.se/2013/10/cremant-du-jura-indigene-nature-domaine.html" target="_blank">här</a>) som är en odegorgerad crémant gjord på 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 5% Poulsard och 5% Trousseau samt en degorgerad dito med samma druvsammansättning, som också är kvällen vin.<br />
Vi matchar det mot en annan producent med ekologiskt tänk (och biodynamiska inslag?) men då från Champagne och i den lägre prisklassen. Känns väl som en ganska fair jämförelse, eller? Drappier Brut Nature har vi tyckt mycket om tidigare. 100% pinot noir, ingen dosage, lågdos svavel och 259 kr i Systembolagets beställningssortiment. Magnus Ericsson på Helsingborgs Dagblads vinsida <a href="http://hd.se/mat/uppkorkat/tag/champagne-drappier/" target="_blank">Uppkorkat</a> har besökt och skrivit mer om Drappier.<br />
<br />
<br />
<b>André et Mireille Tissot Crémant du Jura Extra Brut</b><br />
<i>Liten doft med knappt förnimbar brödighet. Kräm på röda äpplen med lätt oxiderad yta och stänk av citrus. Som en Apfelschorle light i munnen men torrare med hög syra och svag slutbeska. Ganska stumt kort slut utan krusiduller. </i><br />
<div>
Okomplicerat enkelt och barnsligt gott men lite tråkigt och saknar den odegorgerade Indigènes större charm. Funkar bäst med något tilltugg då man annars önskar en lite större fräschör. Man får väl betala typ en hundring på plats och då får man mycket för pengarna men de 140 DKK vi betalade på Rosforth & Rosforth lägger vi hellre på Indigène som R&R också säljer eller plussar på 30 DKK för deras BDF.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Drappier Brut Nature Zero dosage</b></div>
<div>
<div class="MsoPlainText">
<i>En gnutta vetedeg och svagt bokna röda äpplen, mogna jordgubbar, citrus och lätt rökiga mineraler. Torrt, mkt hög syra. Frisk och elegant. Fortfarande ett ganska okomplicerat vin men jämförelsevis något större i parametrarna fräschör, komplexitet, mousse, längd. </i></div>
<div class="MsoPlainText">
<i><br /></i></div>
<div class="MsoPlainText">
<i><br /></i></div>
<div class="MsoPlainText">
Det är ingen tvekan om vad som är vad i det här testet även om fru Lessrof provar helblint och jag själv halvblint. Vi är rörande överens i våra omdömen.</div>
<div class="MsoPlainText">
Drappier är bättre i allt helt enkelt, utan att man blir ruinerad. Poängmässigt blir resultatet c:a 86-90.</div>
<div class="MsoPlainText">
Den här typen av champagne vill vi gärna hitta mer av. </div>
<div class="MsoPlainText">
Fler tips på liknande tack! </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOWn9FoeIpi2RGuSGKVD0hhHTt_j7xeyXmVOQkMJ333l4TgY5ZXDtukkJ69DQFhsC9qyFH5x2FJ6wsposDUU7-vcGed4uRxvCGP9znQRqJkpKHBiHIY3WsJXWHHFs_MV_f5NDXSGVScgdF/s1600/DSCF8048+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOWn9FoeIpi2RGuSGKVD0hhHTt_j7xeyXmVOQkMJ333l4TgY5ZXDtukkJ69DQFhsC9qyFH5x2FJ6wsposDUU7-vcGed4uRxvCGP9znQRqJkpKHBiHIY3WsJXWHHFs_MV_f5NDXSGVScgdF/s1600/DSCF8048+copy.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: SV; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: SV; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
</div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-85100203346302438302014-08-31T15:01:00.000+02:002014-08-31T16:41:17.658+02:00Jacques Puffeney Poulsard M 2009, Arbois AOC <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtlev3bSjEnjfxYNvlNRl9DQCEIBPVu_a6iDO1vSix_QTAY7y-EjrWeSNUCY71j5y4fEdw9vqoCUoIk4wJCysB5z7iHHydHY4CHUw8JzU2rWNd7Y5FdK-Tr75gTbiPQUxmpWCIkkfnFtXT/s1600/DSCF4880+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtlev3bSjEnjfxYNvlNRl9DQCEIBPVu_a6iDO1vSix_QTAY7y-EjrWeSNUCY71j5y4fEdw9vqoCUoIk4wJCysB5z7iHHydHY4CHUw8JzU2rWNd7Y5FdK-Tr75gTbiPQUxmpWCIkkfnFtXT/s1600/DSCF4880+copy.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Något av det svåraste är att veta när ett vin är på toppen av sin drickbarhet. Visst är det ett i-landsproblem och många gånger spelar det kanske inte så stor roll. Drickfönstret kan som bekant vara stort, men ibland är uppkorkningstillfället helt avgörande för att man överhuvudtaget ska kunna bedöma vinet rättvist och för att njutningen ska bli optimal. Jag tror inte att ens de mest rutinerade vinbedömare med säkerhet vet hur ett ungt och/eller tillknäppt vin kommer att utveckla sig och säkerligen sågas mången flaska av skribenter i massprovningar. Eller rekommenderas för den delen, fast det kommer att visa sig att de inte blir så bra som man trodde.<br />
Den här Poulsarden t ex, från juralegendaren Jacques Puffeney, ligger farligt nära att hällas i en gryta av oss även om vi låter vinet djupandas i karaff under en hel kväll. Det är egentligen först den tredje kvällen som det här visar sig från sina bästa sidor. Nu anade vi att det skulle kunna vara så i detta fall, men hur ofta har man sådana kunskaper? Eller tålamod för den delen.<br />
Med andra ord, låt vinerna stå 1-2 kvällar om de inte utfaller till belåtenhet direkt. Vissa behöver mer tid än andra för att blomma ut och man lär sig alltid något av att följa vinets utveckling oavsett om det går i positiv riktning eller ej.<br />
<br />
<b>Jacques Puffeney Poulsard M 2009, Arbois AOC </b><br />
<div class="MsoPlainText">
<i>Initialt reduktivt med en märklig nästan artificiell frukt- och läskkombo bestående av jordgubbssnören, Lakrisal, </i><i>Cherry Coke och D</i><i>r Pepper . Här finns en antytt kladdig fruktsötma med vad vi uppfattar som malolaktiska förtecken. Ingenting stämmer med vad vi förväntar oss utom att färgen är korallröd, strukturen tunn, en gnutta v</i><i>itpeppar kan anas och att det finns en knappt medelhög syra. Efterhand under kvällen och dag två blir det friskare frukt med jordgubbar och körsbär men det är först kväll nummer tre som vinet verkar ha inhalerat färdigt och
öppnat upp ordentligt. Detta efter att vinet stått i kylskåp med vacuumkork i halvfull flaska. Det mesta samlar ihop sig och balans infinner sig. Nya doft- och smakintryck
tillkommer i form av lakritsrot, örter, fin tobak och den ursprungliga sötman (eller känslan av det) har integrerats och frukten klarnar upp även om här kan finnas ett lite inslag av lätt torkad sådan från både körsbär, jordgubbar och hallon.</i></div>
<div class="MsoPlainText">
<i><br /></i></div>
<br />
<div class="MsoPlainText">
Det här blir till slut en seriös Poulsard med klass. Precis som vi
hoppats på från början. </div>
<br />Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-91118257831283505792014-08-19T21:53:00.000+02:002014-08-22T15:17:42.012+02:00Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru 2004 - ett epigenetiskt korrekt vinval<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim9qjw1-Em3ynoPDjleBrk8W8xyKCeKW_5LMAfEphU76bRjJI0oYsYn2PLibqDcqrQ2sAFo6Di1VA18f9Zys-Niti5uJV2w8y5ebzN8rVxz2_r-H2e4El_rbJm54MM6HII-UJtYSI9NkXk/s1600/DSCF4871+copy+b.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim9qjw1-Em3ynoPDjleBrk8W8xyKCeKW_5LMAfEphU76bRjJI0oYsYn2PLibqDcqrQ2sAFo6Di1VA18f9Zys-Niti5uJV2w8y5ebzN8rVxz2_r-H2e4El_rbJm54MM6HII-UJtYSI9NkXk/s1600/DSCF4871+copy+b.jpg" height="474" width="640" /></a><br />
Epigenetik låter kanske inte som det mest upphetsande ämnesområdet i en vinblogg, men det är extremt intressant, jag lovar. Det här att generna inte är oföränderliga under livets gång, utan kan påverkas och förändras av yttre faktorer i kodning och uttryck och därmed funktionellt, oavsett om DNA-sekvensen förblir intakt. Vilken grej!<br />
Det innebär i praktiken att inte bara medfödda utan även förvärvade egenskaper kan föras vidare till ens avkomma. Visserligen lär det ta 3-4 generationer i samma miljö för att det skall ärvas, men ändå. Visst är det hisnande? Vi kan alltså påverka våra barnbarn eller deras barn genom att välja en viss typ av leverne vad gäller kost, motion, rökning, stress m m. Bland annat har man sett i en svensk studie att om farföräldrarna svälter under uppväxten löper sonsönerna mindre risk att dö i hjärt-kärlsjukdomar.<br />
<br />
Ponera nu att din farfar tycker/tyckte om rökig whisky och inte så mycket annat. Om han hinkar i sig tillräckligt mycket kan denna brist på finess och fantasi rent teoretiskt ha förts över i genomet till din far som i sin tur överfört det till dig.<br />
Ja det är väl inte hela världen kanske ni tänker (såvida det inte rör sig om den där billigaste tyska Aldi-varianten med artificiell rökighet och tillsatt färgämne) men tänk om...<br />
...jag säger <i>tänk om</i> det sker ytterligare en förändring i uttryck eller kodning för denna redan så whiskyomtumlade DNA-sekvens.<br />
Så att ditt barn i generation fyra, kodar genen som att <i>Pinotage är gott</i>!!??<br />
Jo jag tror att det kan hända.<br />
Kanske har det redan hänt?<br />
Rökt torv och eldad cykelslang ligger inte milslångt från vartannat i doft- och smakspektrat.<br />
<br />
<i>Och vad gör du då hade du tänkt??</i><br />
<i><br /></i>
Ärvt är ärvt och sannolikheten för att just samma DNA-sekvens skulle ändras tillbaka i sitt uttryck är nanoskopisk. Med andra ord, say goodbye till stil och finess och se i stället framför dig generation efter generation slukandes sydafrikansk lågbudget-BiB tills släkten dör ut i ett crescendo av rökt levercirrhos en masse.<br />
Har du tur blir det möjligen endast en liten epigenetisk snedkodning så att ditt älskade barn "bara" kommer att bli beroende av hårt rostade fat, trots ett sådant tycke vid det laget kommer att ses som en antik kuriositet, eftersom det redan idag är en smakpreferens i stark nerförbacke.<br />
<br />
Nu säger jag inte att ni skall sluta dricka Islaywhisky eller virusangripna sydafrikanska druvkorsningar om ni nu tvunget måste, men jag kommer aldrig någonsin kunna rekommendera att dessa drycker skall prägla er alkoholnärmiljö, eftersom oskyldiga barn skulle kunna drabbas för oöverskådlig framtid.<br />
Allt enligt ovanstående vetenskapligt belagda resonemang. (Jo det är seriöst).<br />
<br />
Alltså, vi tar det säkra före det osäkra när vi väljer vårt vin.<br />
<b><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18.47px;"><br /></span></span></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOPh7HLpAlNwSLGmP4y5aRBIfosWJaiErvpumlHrDsT1oCefgB63WHlwlgwnsPiFr2j43GQUa2Rv6ics5j7dMzuXxgJ_bfAnoeOf8hakHmfFxTLu9b3u3oRtH-zFaZ73-9w4DkTk8VHqcA/s1600/DSCF4797+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOPh7HLpAlNwSLGmP4y5aRBIfosWJaiErvpumlHrDsT1oCefgB63WHlwlgwnsPiFr2j43GQUa2Rv6ics5j7dMzuXxgJ_bfAnoeOf8hakHmfFxTLu9b3u3oRtH-zFaZ73-9w4DkTk8VHqcA/s1600/DSCF4797+copy.jpg" height="534" width="640" /></a></div>
<b><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18.47px;"><br /></span></span></b>
<b><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18.47px;"><br /></span></span></b>
<b>Domaine Michel Lafarge Volnay<span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18.47px;"> </span></span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.47px;">1</span><sup style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif;">er</sup><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18.47px;"> Cru 2004</span></b><br />
<div class="MsoPlainText">
<i>Rödbärig hyfsat mogen frukt under jordgubbsburklock med jord, mentol och en
liten rotfrukt som ligger o lurar i bakgrunden. Drygt medelhög syra och lätt nafsande
tanniner. Snyggt, elegant och balanserat och ändå med lite edge av den lilla jordigheten. </i></div>
<div class="MsoPlainText">
<i><br /></i></div>
<div class="MsoPlainText">
Slankt som det är torde det motsvara att en svälta en anfader och därmed minimera risken för övervikt, hypertoni och kärlkramp, ja kanske t o m minska risken för en för tidig död hos kommande generationer. Risken är i alla fall större att du dör av pur glädje när du dricker detta, så gott som det är!</div>
Måhända är årgången inte århundradets bästa men producenten är som i de flesta fall viktigare än skördeåret och Otto Suensons tilbudspris 259DKK (tidigare 419DKK) kan ingen klaga på.<br />
<br />
Men framför allt<br />
även om ingen vet huruvida ditt släkte är kvalitetssäkrat efter detta<br />
kan du åtminstone stå med högburet huvud<br />
se dina barn i ögonen och säga<br />
Jag gjorde så gott jag kunde.<br />
<br />
<br />Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-53550804186779534832014-08-07T22:00:00.000+02:002014-08-07T22:07:51.243+02:00Az. Agr. COS Pithos Bianco, Sicilia IGT 2012<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgckKR18iu536IeqDgCHqNvniV50qejtf0N6WPxsV6vCK15nZ-EYiWXsbKKe7q7Mx7DoOJEOz_DZyp5Pa3O1Q7gL2AkFLoOCJwmDsGtYhoTh20whw9ehl0lYFuAzK-O9xoU2IRcEbiVyKaB/s1600/DSCF4726+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgckKR18iu536IeqDgCHqNvniV50qejtf0N6WPxsV6vCK15nZ-EYiWXsbKKe7q7Mx7DoOJEOz_DZyp5Pa3O1Q7gL2AkFLoOCJwmDsGtYhoTh20whw9ehl0lYFuAzK-O9xoU2IRcEbiVyKaB/s1600/DSCF4726+copy.jpg" height="490" width="640" /></a></div>
<br />
Så sällan vi berörs så här<br />
av ett vin utan högre syra<br />
andäktigt i den ljumma augustikvällen<br />
med regelbundna klunkar<br />
som långsamma hjärtslag<br />
tömmer vi flaskan<br />
och försöker förstå det här vinet.<br />
<br />
100% grecanico<br />
sju månaders skalmaceration<br />
nedgrävda amforor<br />
i sicilianska Vittoria<br />
10,5% alkohol<br />
<br />
<b>Az. Agr. COS Pithos Bianco, Sicilia IGT 2012</b><br />
<i>Gyllenskimrande bärnsten. Milt i både doft och smak. Torkad aprikos, nötcreme, en nougathörna, nektar av gula blommor, kardemummakärnor, barndomens lergökar och snöbollskrig. Texturen len som en spädbarnkind. Medelfylligt med en mjukt avrundad knappt medelhög syra och lätt nafsande tanniner på sluttampen. Så milt och ändå med en djup svårgreppbar kraft. </i><br />
<i><br /></i>
Man blir lugn, harmonisk och ödmjuk av att dricka det här.<br />
Om man nu mot förmodan inte skulle vara det redan innan.<br />
<div>
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJN1RDSxRY2omc9QoYakwzSWRxifeauRX48hyphenhyphenZj6reYlljjkKFUGgkFWRIFqzNoU7kBI1aW3cnZ2Gkfm3hjoamKLRFBQP_lPz8iTfDKQ1fYtZyiYhwdLD6BDxF6bGuxD1XD2zjFyDmdqB4/s1600/DSCF4740+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJN1RDSxRY2omc9QoYakwzSWRxifeauRX48hyphenhyphenZj6reYlljjkKFUGgkFWRIFqzNoU7kBI1aW3cnZ2Gkfm3hjoamKLRFBQP_lPz8iTfDKQ1fYtZyiYhwdLD6BDxF6bGuxD1XD2zjFyDmdqB4/s1600/DSCF4740+copy.jpg" height="640" width="417" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGRStD6w4fpRCYWZ9tRASanQpudkUDPwRVtRyr_xuo3a0wfAbJvZU4U9AbXCT3Z2c3PX7txTUX036GqB5VB0fAPEJoez_pKacDokaj3pE1tFt0JzgUMbsEBzfekMuiOzRfY_Hi4RVnnAfJ/s1600/DSCF4706+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGRStD6w4fpRCYWZ9tRASanQpudkUDPwRVtRyr_xuo3a0wfAbJvZU4U9AbXCT3Z2c3PX7txTUX036GqB5VB0fAPEJoez_pKacDokaj3pE1tFt0JzgUMbsEBzfekMuiOzRfY_Hi4RVnnAfJ/s1600/DSCF4706+copy.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4667399490693210681.post-60157828807836540292014-08-02T22:25:00.001+02:002014-08-03T17:00:27.131+02:003 x Riesling 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNIPBrsz1cZoEVAl5Yl8LRCwj72c4NH6Ow-_JbU2lNwiHSN1ff3JlinloFgyeIIY8gybkQTJs7_OPbWKzJdHY1EIo2ce2nRFqSbySG34QpKDydMw4d_2L5G8APgWCUp104KbokDwK8C27t/s1600/DSCF4676+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNIPBrsz1cZoEVAl5Yl8LRCwj72c4NH6Ow-_JbU2lNwiHSN1ff3JlinloFgyeIIY8gybkQTJs7_OPbWKzJdHY1EIo2ce2nRFqSbySG34QpKDydMw4d_2L5G8APgWCUp104KbokDwK8C27t/s1600/DSCF4676+copy.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Alla höjer alltid Kellers "von der Fels" till skyarna. Själv var jag skeptisk till 2012 års modell. Provad tre ggr med varierande utfall och faktiskt en viss flaskvariation. Lite för mycket piggelin o lime i en, medan en annan var betydligt mildare och nästan hade lite antydan restsötma. Kan naturligtvis röra sig smaklöksvariation och provningssituation också. Det brukar ju vara så. I alla fall övertygade inte den årgången som andra 2012:or gjort. Eller som andra Keller gjort för den delen.<br />
När så basversionerna av olika Riesling 2013 droppar in kan vi inte hålla oss utan gör ett litet test tillsammans med BattenfieldSpanier från samma region och en Riesling från Nahe. Samtliga producenter tillhör favoriter här hemma och de provade vinerna ligger alla i ungefär samma prisklass. Kanske kan man få en fingervisning om kommande GG-släpp. Om basvinerna är bra brukar ju knappast de finare vinerna vara sämre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihs33U8gZda8ZbAQz2plj1FWZFV_Mff-NSHlzW7BQniOV3dsodzqECDXoOHtnxzHTMwwOZcbI75xszH1FDNn_Xnutt_2alP-RqNWSQ_BBoPbjGZsM71UJc01M7eXr_rVudf9XumTXeKEUJ/s1600/DSCF4690+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihs33U8gZda8ZbAQz2plj1FWZFV_Mff-NSHlzW7BQniOV3dsodzqECDXoOHtnxzHTMwwOZcbI75xszH1FDNn_Xnutt_2alP-RqNWSQ_BBoPbjGZsM71UJc01M7eXr_rVudf9XumTXeKEUJ/s1600/DSCF4690+copy.jpg" height="458" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>BattenfeldSpanier, Riesling Eisbach trocken 2013</b><br />
<i>Ljust gyllengul färg som skapar en illusion om att vinet är äldre än sin biologiska ålder. Doften är ganska kraftfull av gul och grön citrus vilket även går igen smakmässigt med tydlig grapefrukt i avslutet. Tämligen rikligt med mineraler ad modum clubsoda och en mycket hög nästan skärande syra. Ungt och inte riktigt i balans än med bådar gott. </i><br />
<div>
12,5%, 119 DKK (Atomwine)<br />
<br />
<b>Emrich-Schönleber Riesling trocken 2013</b><br />
<i>Ljusare gulvit färg. Mer aromatisk och tropisk frukt med dominans av passionsfrukt och en skvätt ananasjuice. Citrustonerna är mer orange som av apelsin, mandarin och lite blodgrape. Vi hittar även lite fläder åtminstone inledningsvis. Hög men mer balanserad syra med lätt avrundade kanter. Drygt medelfylligt och faktiskt ganska koncentrerat trots högst blygsam och attraktiv alkoholhalt. </i><br />
<div>
11,5%, 159 kr (BS, Systembolaget)<br />
<br />
<br />
<b>Keller Riesling von der Fels 2013</b><br />
<i>Färgmässigt </i><i>en gulvit nyans </i><i>mellan de båda övriga . Citrusmässigt likaså, dvs apelsin, mandarin men inte den där Rheinhessiska grapefrukten som ska vara ett signum. Däremot är det sprängfyllt med de underbara natriumbikarbonatmineraler snarlika de som finns hos Eisbach. Keller likaledes medelfylligt och med hög men lätt avrundad syra. </i><br />
12%, 139 DKK (Atomwine)<br />
<br />
Godast då?<br />
Tja, kan nog gå på ett ut. Eisbach var mer omedelbart bättre i fjor. Syrorna är möjligen för kraftfulla som det är nu. Vi gillar Rheinhessenmineralerna men är imponerade av koncentrationen i Nahevinet trots den låga alkoholhalten. Keller har mest balans och finess, åtminstone så här i sin linda. Om det nu inte varierar mellan flaskorna även detta år...<br />
Kan m a o tänka oss att köpa mer av alla. Så skönt med viner som har kraft och potential och ändå så låg alkoholhalt. Gäller det generellt för årgången? Någon som vet?</div>
</div>
Lessrofhttp://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.com10