fredag 13 februari 2015

Domaine Michel Lafarge Beaune 1er cru Les Aigrots 2005


Domaine Lafarge är en favorit med sin varsamma fathantering, där lägen i Volnay och Beaune skapar förutsättningar för mer elegans än kraft, medan hans Pommard ligger i andra änden av spektrat.
Les Aigrots är ett av Lafarges två 1er cru i Beaune.

Årgången är inte den sämsta, men framför allt:

Det här
är själva essensen
eller möjligen syntesen
av de viner
vi verkligen älskar. 

Mer körsbär och det blir en elegant höghöjdssangiovese - Montevertine och Monteraponi style.
Mer tanniner - så blir det en fin barbaresco eller en finlirarbarolo från La Morra.
Mer vulkaniska mineraler därtill - vips, så har vi en elegant Etna Rosso ad modum Il Musmeci.

Domaine Michel Lafarge Beaune 1er cru Les Aigrots 2005
Mogna jordgubbar, röda körsbär, nyskuren champinjon, fönsterkitt, den berömda målarlådan, ett och annat lingon varvat med hallon, röda vinbär och violblad. Elegans och finess med  hög syra och en stram struktur där lite torra tanniner endast anas.

Ack så gott!

Tilbud hos Otto Suenson 299DKK.


2 kommentarer:

  1. Låter förnämligt och väldigt fint fångat. Var i krokarna idag. Synd att du inte var lite flinkare.

    SvaraRadera
  2. Köpt i somras Ingvar. Annat pris idag om det öht finns kvar. Lönar sig att kolla efter deras tillbud ibland.

    SvaraRadera