Eller ja, udda och udda.
Men för att komma från systemet,
med lite ålder,
vara i budgetklass,
och ändå inte alls oävna.
En halvtorr Auslese och en torr biodynamiker.
Äpple, ananas, lemon curd, honung, valnötter, lite sälta och mognadstoner nästan åt svamphållet. Aningens grapefruktbeska och antydd vitpepprighet i avslutet. Balanserad syrlighet.
Som en smäck till chili o limemarinerade räkor. Halvflaska och 79 kr är ju suveränt.
Nikolaihof Riesling Federspiel 2006
Ljusgult.
Det vankas päron, vita blommor,gräs, hö och konstigt nog hittar vi italienska botti. Skumt. Avbränd tändsticka. Inte obehagligt men skumt igen. Kan ju knappast vara svavel.
Medelfylligt åt det lätta hållet utan att vara glest. Syran i nedre rieslingspannet. Röda äpplen med lite bioton och ett tuggat halmstrå även här. I slutet en lätt slutbeska av aspartamtyp.
Nikolaihof Wachau är Österrikes äldsta vingård med 2000-åriga anor. En liten producent (20 ha) som tillverkar viner enligt biodynamiska principer (Demeter)
Kul att prova och bra för priset. Skönt med endast 12 % alkohol.
119kr!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar