onsdag 11 september 2013

Poliziano "Asinone" 2005 Vino Nobile di Montepulciano


Ibland är det bara så skönt när flaskan innehåller precis det man förväntar sig.

Klassisk sangiovesdoft men en mångfacetterad sådan med torkade körsbär, nypon, örter, svart te, svamp, tobak, lite skokräm. Lätta fat även i munnen. Ganska mjuk textur, medelfylligt med bra kvarvarande syra och tanniner under medel. Längd över sangiovesesnittet. Begynnande mognadstoner med lite svamp och läder men fortfarande spänst och mycket kvar att ge inte minst utifrån den fina syran.
89

Hög kvalitet och en ganska komplex lockande pockande doft där spänningen möjligen kommer av sig något i munnen. Kanske lite tråkigare smakmässigt än vad dofterna gav fingervisning om? Hursomhelst finfina grejor som säkert håller ett bra tag till men vi dricker det gärna nu och hellre till mat än på egen hand. 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar