Svårt
att låta bli att pilla på vissa inköp från månadens nyhetssläpp. Lite väl
tidigt för denna prepubertala Bordeaux men vad gör man inte för att försöka
ligga i forskningsfronten…
Försöker
kompensera med tre timmar i karaffen men anar att det är otillräckligt.
Detta
Listracbaserade slott har en hemsida utifrån
vilken man förstår att pengar (och arbete) pumpats in de senaste åren av ny
ägare sedan 2006. Inte för att vi vet om det gett resultat men vi kan
konstatera att vinet är riktigt bra i denna utgåva och prisklass.
75%
handplockade druvor, 25% maskinellt, 12 månaders fatlagring, 1/3 nya fat. 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon.
Eken dominerar, i alla fall vid första sniffet, med vanilj och
mellanrostat kaffe, följt av fler klassiska toner av sv vinbär, blyertspenna
och tobak. Tunga
och gom hittar de svarta vinbären och kaffet tillsammans med relativt kraftiga
men något polerade tanniner. Först ngt
kantigt o fatdominerat men mjuknar efterhand. Längden är inte dålig, den medelhöga
syran pigg och det andas faktiskt viss elegans och potential. Ung klassisk
bordeaux till hyfsat pris (ja allt är ju relativt). Årgången i sig sägs också vara bra.
Den som lever får se.
Men ärligt talat. Visst köper man detta för att man tycker om stilen men inte
har råd eller nänns köpa de bättre bordeauxvinerna. För de här pengarna kan man
ju trots allt hitta ett icke oansenligt antal ”godare” viner av helt annat slag.
87 (-)
Provade den igår håller med. Tyckte även att det fanns lite våt päls över det o inte den där slanka friska syran o kroppen, som jag gillar. Ok vin inte mer.
SvaraRaderaFörstår vad du menar. Fortsatt lite sluten men friskare i kväll.
SvaraRadera