söndag 14 april 2013

2008 Savignola Paolina Chianti Classico DOCG


Vi har önskemål om kvalitetsvardagssangiovese utan fatstörning till bra pris.
IV tipsar.
Carlo Merolli säljer för 99 MUK.

Minsann om här inte finns aningens hallon och kolafudge varvat med de traditionella körsbären.
Därtill örter och pinje, så även i munnen där det trots huvudsakligen kärva körsbär finns ett mjukt anslag i den inledande tung- och gomkontakten. Härefter är det lätt slipade sandiga tanniner som tar vid tillsammans med en drygt medelhög syra. Halvfyllig, lite uppsplittrad slutkänsla i munnen men hyfsad längd. 
Klassisk ren sangiovese. Vardag. Pasta. Gott. Bra pris.
Ja det var just det vi ville ha!
86

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar